Chaudron de cuisson à double enveloppe avec agitateur

Terlet

État: usagé, Mélangeur TERLET 50 litres N° 9800 564 Bodoygvfuepfx Agmewh Cuve inox sous vide avec double enveloppe Couvercle basculant Agitation par le fond, agitateur à ancre racleuse Commande : Motoréducteur à vitesse variable 1,1 kW – 3x 380 volts Pression : Cuve interne -1/3 bars - 100°C Double enveloppe 4 bars - 100°C - 2 litres Avec armoire électrique

État: remanié (utilisé), Chaudière de cuisson Electrolux Variomix 300L avec agitateur, basculante. Appareil entièrement rénové. Puissance 52kW, 400V. Bsdpfx Agex N Iw Nomowh

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : TERLET Type : Terlotherm T2-6 (avec garniture mécanique) Année : 1994, révision générale en 2019 par TERLET Capacité : jusqu'à 2000 kg/h pour fromage frais / fromage blanc avec entraînement récemment remplacé de SEW (Allemagne) Inclut pièces de rechange État : bon, entièrement fonctionnel TERLET TERLOTHERM – Échangeur de chaleur à surface raclée vertical Le TERLET TERLOTHERM est un échangeur de chaleur à surface raclée vertical, conçu pour le chauffage et le refroidissement en douceur de produits visqueux, sensibles ou sujets à l'adhérence et à l'accrochage. Le système de raclage renouvelle continuellement la surface du produit – garantissant ainsi des taux de transfert thermique élevés, une qualité de produit homogène et un traitement sûr même pour les recettes exigeantes. Domaines d'application typiques • Produits laitiers et dérivés (ex : masses de yaourt/dessert, mélanges crème/lait, produits sensibles) • Sauces, soupes, vinaigrettes, produits traiteurs • Produits gras / émulsions (ex : margarine, mayonnaise) • Autres produits très visqueux / contenant des morceaux / thermosensibles Avantages en un coup d'œil • Traitement thermique doux : réduit l’adhérence/l’accrochage grâce au raclage continu Bwjdpsygmrfsfx Agmoh • Haute efficacité : grande surface d’échange activement nettoyée → puissance élevée avec conception compacte • Design hygiénique du produit : parties en contact avec le produit en inox, joints en matériaux conformes FDA (selon documentation) • Facilité d’entretien : inspection/nettoyage aisés, accès facile aux racleurs pour la maintenance • Compatible NEP : convient au nettoyage en place (CIP / Cleaning-in-Place)

État: usagé, capacité du réservoir: 3 000 l, GÉNÉRALITÉS Équipement : Vanne à disque, tête de pulvérisation Construction : vertical Remarques : Petites bosses et plusieurs petits trous (corrosion) dans la jaquette isolante ; 1 tuyau de trop-plein à l'intérieur du réservoir ; tube de sortie bosselé (voir photos) Diamètre extérieur : 1 930 mm Diamètre intérieur : 1 690 mm Hauteur totale : 2 400 mm Isolation : présente Fonds supérieur : fond conique Emplacement : Brême Plaque signalétique : Bwjdpoyclaaefx Agmjh Volume : 3 000 litres Matériau en contact produit : V2A 1.4301 (AISI304) État : d’occasion Hauteur cylindrique : 1 400 mm Dernière utilisation : laiterie CUVE Fond inférieur : fond bombé Forme de pose : sur pieds Nombre de pieds : 4 pcs ISOLATION Enveloppe isolante : soudée hermétiquement Matériau de l’enveloppe : acier inoxydable ÉQUIPEMENT Trou d’homme / dôme : en partie supérieure (DN 500) Sortie : 80 mm Remarque : légers résidus CARACTÉRISTIQUES DES MATÉRIAUX Matériau des pieds : acier inoxydable

Année de construction: 2022, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bandereuse automatique de palettes avec pré-étirage du film N° d'inventaire : 3681 Fabricant : Matco Type : A 600 CC * Année de fabrication : 2022 * Positionnement du plateau tournant par arrêt fixe * Nombre de tours en pied et en tête * Unité de coupe et pince (cut & clamp) * Diamètre du plateau tournant : 1800 mm * Hauteur maximale de banderolage : env. 2500 mm * Poids maximal de la palette : 2000 kg * Poids propre : env. 500 kg Bjdpfx Aexz Aliegmewh * Adapté aux palettes bloc !!! * Très bon état

État: usagé, capacité du réservoir: 5 000 l, GÉNÉRALITÉS Équipement : Œillets de levage pour grue Construction : vertical Remarques : La double enveloppe chauffante/refroidissante peut également être utilisée à 3 bar et 143°C (voir photo de la plaque signalétique) ; petites bosses sur le manteau isolant ; découpes dans la tôle d’isolation (principalement sur la partie inférieure) Diamètre extérieur : 1 830 mm Diamètre intérieur : 1 690 mm Hauteur totale : 3 300 mm Chauffage/Refroidissement : présent Bjdpfsyciy Rox Agmowh Isolation : présente Température maximale de service autorisée : 100 °C Pression maximale de service autorisée : 4,0 bar Agitateur : bride d'agitation Emplacement : Brême Tempérage de la virole : Thermoplate Plaque signalétique : Volume : 5 000 litres Volume double enveloppe : 58,0 litres Matériau en contact avec le produit : V4A 1.4401/04 (AISI316) État : occasion Hauteur cylindrique : 2 100 mm Dernière utilisation : industrie agroalimentaire CUVE Température maximale de service autorisée : 100 °C Type de support : pieds Nombre de pieds : 3 unités ENVELOPPE CHAUFFANTE/REFROIDISSANTE Tempérage sous fond : Thermoplate ISOLATION Manteau isolant : soudé Matériau du manteau isolant : inox ÉQUIPEMENT Trappe d’homme/ Trou d’homme : sur la partie supérieure (DN 500) Sortie : 50 mm Remarque : légères adhérences CARACTÉRISTIQUES MATIÈRE Matériau du système de tempérage : V2A 1.4301 (AISI304) Matériau des pieds : inox AGITATEUR Configuration de l'agitateur : excentrique sur la partie supérieure

État: usagé, capacité du réservoir: 200 l, GÉNÉRALITÉS Équipement : vanne à boisseau sphérique, tête de pulvérisation, armoire électrique (sans garantie) Type de construction : vertical Remarques : Selon l’étiquette de l’ancien exploitant, le réservoir a une pression de service maximale de 1,1 bar ; 1 bosse dans la gaine isolante ; couvercle inférieur et contrepoids du couvercle en acier ; levier manuel du robinet de vidange manquant Vitesse de rotation : 16,5 / 32 tr/min Diamètre extérieur : 920 mm Diamètre intérieur : 790 mm Hauteur totale : 1 700 mm Isolation : présente Puissance : 0,88 / 1,3 kW Couvercle supérieur : amovible / rabattable Agitateur : agitateur à ancre Forme de support : mobile sur roulettes Emplacement : Brême Plaque signalétique : Volume : 200 litres État : occasion Hauteur cylindrique : 580 mm Dernière application : pharmacie RÉSERVOIR Fond inférieur : fond plat avec pente Nombre de pieds : 4 ISOLATION Gaine isolante : soudée hermétiquement Matériau de la gaine isolante : inox ÉQUIPEMENT Sortie : 45 mm CARACTÉRISTIQUES DU MATÉRIAU Bsdoxqc Naspfx Agmowh Matériau du couvercle supérieur : AISI304 (V2A) 1.4301 Matériau du cylindre : AISI316 (V4A) 1.4401 Matériau du fond inférieur : AISI316 (V4A) 1.4401 Matériau des pieds : inox AGITATEUR 1 Tension : 380 volts Interférences électriques : Disposition de l’agitateur : fond inférieur

État: usagé, Consistant en : Contenu : 2 x 500L Marmite de cuisson avec agitateur-racleur agitateur avec racleurs pression de vapeur max.4 bar de 2010 boîte de commande inclus Chaudière 1 : motoréducteur agitateur 9-2020 Chaudière 2 : motoréducteur agitateur 16-02-2021 1 x pompe à lobes Jabsco Incl. 2 vannes de contrôle de la vapeur. RTK Plates-formes en inox Bwjdpfxjwtqa Io Agmsh

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Un homogénéisateur est la machine qui permet la réduction de la taille des globules et des particules de graisse des produits alimentaires. En d’autres termes, il réduit les variations entre deux substances hétérogènes, les rend uniformément consistantes et réduit la séparation après mélange. On obtient ainsi des particules de taille micrométrique et nanométrique. Cette taille dépendra toujours des caractéristiques du produit en question et des résultats que nous cherchons à atteindre. Les homogénéisateurs stabilisent les émulsions grasses et dispersent les solides dans les solutions aqueuses. De cette façon, nous évitons qu'avec la différence de densité, certaines parties du mélange restent à la surface et d'autres précipitent au fond. Bodewnx H Eepfx Agmjwh