Façonneuse à croissants

Universum LWT 3/80

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, largeur de travail: 800 mm, largeur de bande transporteuse: 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 1 650 mm, longueur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 950 mm, Machine à rouler et enrouler les croissants Universum LWT 3/80-40J-EB2/20 Longue rouleuse compacte pour bretzels avec enrouleur à croissants et dispositif d’alimentation, adaptée à toutes sortes de baguettes telles que Kornspitz, baguettes au sel, etc. Machine universelle combinée pour l’enroulage et la mise en forme allongée de tous types de pâtes Fabrication en acier inoxydable Technologie robuste Fedpoy Adf Njfx Apaoph Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1650 x 1000 x 1950 mm (LxPxH) Machine d’occasion remise à neuf avec garantie et service pièces détachées La qualité d’un spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience !

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 008470, Zone de travail de l’axe X : 4 300 mm Zone de travail de l’axe Y : 2 205 mm Plan de travail : table d’usinage Puissance de la broche principale : 11 kW Nombre d’axes contrôlés : 5 axes Nombre de broches de perçage : 46 Fjdpfx Apjyzyrveasph Nombre de postes à outils : 22

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Composé de : • Peseuse/diviseur/faneuse. Pour tous types de masses. Système de graissage automatique. Poids réglable de 60 à 600 gr • Peseuse/diviseur/plieuse. Pour tous types de pâtes. Système de lubrification automatique. Poids réglable de 60 à 600 grammes. Variateur de vitesse. Fodpfx Aswcfq Hjpaeph • Trémie de 40 kg pour pâte, en acier inoxydable et matériau antiadhésif • Tamis à farine • Comptage numérique des pièces • Chambre de repos avec 400 paniers • Formeuse de pain, largeur de bande 600 mm.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 6 700 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur de la table: 5 200 mm, Ligne de pâtisserie fine Canol "Canolino" 5.2 (d'une longueur totale d'environ 670 cm) Fpsdey Na T Nepfx Apaeh Ligne de transformation de pâte / pâtisserie fine "Canolino" 5.2 avec tapis de travail en plastique d'environ 65 x 520 cm, année de fabrication 2004, conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits comme différentes spécialités de pâte feuilletée avec ou sans garniture, produits à base de pâte levée et autres spécialités de boulangerie. La ligne "Canolino" est facile à utiliser et de conception modulaire montée sur roues. Elle est équipée d'une tête de calibrage pour ruban de pâte, d'un large choix de rouleaux de découpe (y compris un rouleau croissant ou un rouleau spécial pour "bonshommes en pâte", d'une station d'humidification par gouttes d'eau, d'une tête de dosage volumétrique (V4 F)/doseur électrique à vis à 4 sorties, adapté au dosage de produits crémeux en mode point, continu ou par intervalles, d'un rouleau d'enroulement motorisé, par exemple pour les escargots ou autres produits roulés, de divers outils d'enroulement et de pliage, ainsi que de rouleaux de pression, et d'un couteau guillotine motorisé pour la découpe transversale. Idéal pour une utilisation dans les boulangeries petites et moyennes. L'ensemble des accessoires complets et en plus faciles à monter peuvent être remplacés rapidement, presque sans outils. La guillotine électrique peut également être déplacée à la position souhaitée. L'installation est en grande partie manuelle, ce qui garantit une utilisation très simple et une grande longévité. Tous les composants et accessoires sont électriquement actionnés (y compris le dispositif de dosage et le couteau guillotine), donc aucun air comprimé n'est nécessaire. La ligne et l'ensemble des accessoires (comme illustré sur les photos) sont en bon « état boulangerie » et proposés à la vente entièrement nettoyés et prêts à l'emploi. Dimensions : environ 670 cm de longueur totale, environ 110 cm de largeur et environ 195 cm de hauteur (commande et station de dosage)