Mixers

Werner Pfleiderer UC80

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, WP UC 80 Pétrin spirale extractible avec 2 cuves de 120 kg de pâte Année de fabrication 2010 Formation de pâtes avec excellent taux d’absorption d’eau Forte incorporation d’air durant le pétrissage pour un résultat volumineux et de grande qualité Aucune formation gênante de rosettes lors du pétrissage Traitement doux de la pâte Malgré une vitesse de travail élevée, faible échauffement de la pâte Dodpfx Akew Rpqfekswd Très bonnes propriétés pour le traitement ultérieur de la pâte Polyvalent, convient à tous types de pâtes Petites quantités de pâte aussi pétrissables Incorporation rapide et douce des fruits et autres ingrédients Contenance de la cuve 210 L

État: remis à neuf (d'occasion), Pétrin spirale WP UC 80 extractible avec 2 cuves, 120 kg de pâte La formation de pâte à forte rétention d'eau est excellente. L'incorporation élevée d'air lors du processus de pétrissage garantit un résultat volumineux et optimal. Aucune formation gênante de rosettes lors du pétrissage. Traitement doux de la pâte même à haute vitesse de travail, entraînant un échauffement très faible de celle-ci. Excellentes propriétés de manipulation ultérieure de la pâte. Utilisation universelle pour toutes sortes de pâtes. Possibilité de pétrir de petites quantités. Incorporation délicate et plus rapide des fruits et autres ingrédients. Contenance de la cuve : 210 l Dwodow Rpu Dopfx Akksd

État: remis à neuf (d'occasion), Pétrin à spirale WP UC 80, extensible, avec 2 cuves de 120 kg de pâte. Formation de la pâte avec une forte capacité d’absorption d’eau, résultats excellents. L’incorporation importante d’air pendant le processus de pétrissage permet d’obtenir une pâte volumineuse et un résultat de pétrissage exceptionnel. Absence de formation de grumeaux indésirables pendant le pétrissage. Traitement doux de la pâte. Pendant le pétrissage, malgré une vitesse de travail élevée, la pâte ne chauffe que très peu. Très bonnes propriétés de la pâte pour un traitement ultérieur. Utilisable de manière polyvalente pour les types de pâte les plus variés. Possibilité de pétrir de petites quantités de pâte. Mélange doux et plus rapide des fruits et autres ingrédients. Volume de la cuve : 210 litres. Dodsz Erblepfx Akkewd