Four de boulangerie

Wiesheu with 4 levels and fermentation chamber

État: usagé, Four à soufflerie combiné avec deux étages et une chambre de fermentation Isdpsutau Sofx Ammoar Dimensions : 90x150x210cm 90x150x210cm Puissance électrique : 15kW Capacité : 4 plateaux x 60x40cm

État: comme neuf (occasion), Cuiseur à crème pour 60 litres de pudding ou autres capacités. Entièrement en acier inoxydable sur roulettes avec agitateur. Le cuiseur à crème a été très peu utilisé. État comme neuf. Raccordement 16 A. Iodpfx Aew R T S Tommsar

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, longueur intérieure: 600 mm, largeur intérieure: 400 mm, hauteur totale: 1 800 mm, longueur totale: 600 mm, largeur totale: 470 mm, NEUF NEUF Chariot en inox / Chariot congélateur NEUF NEUF construction robuste pour plaques 600 x 400 Iajdpfx Amjupvpkomsr avec 20 niveaux pour plaques 4 roulettes pivotantes Dimensions : 470 x 600 x 1800 mm, LxPxH NEUF Disponible immédiatement !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Four modulaire Zucchelli Forni Modular 2C2T Numéro de série : 2020E0860 Iajdsv T Ablspfx Ammsr Four modulaire à deux étages en acier inoxydable, modèle 2020, dimensions de la chambre de cuisson : 800 mm x 600 mm x 160 mm, avec réglage de la température et de la durée, sole en pierre, électrique, 11,3 kW, monté sur chariot mobile, triphasé

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, année de la dernière révision: 2026, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, poids total: 350 kg, largeur totale: 660 mm, longueur totale: 680 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 16 A, fusible électrique: 16 A, Mélangeur à cuve relevable Diosna S 35 Machine à pâte avec technologie éprouvée ! Avec cuve et bras de pétrissage en inox Pour un maximum de 35 kg de pâte 2 vitesses avec minuterie Machine mobile Commande en partie supérieure Encombrement réduit ! Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 660 x 680 x 1135/1400 mm (l x p x h) Machine d’occasion révisée Avec garantie + service pièces détachées Qualité professionnelle ! Iodjxmrcnopfx Ammsar Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Plateforme pour la machine Coffret de pièces de rechange pour plus de sécurité Pack service Contrat d’entretien Renseignez-vous sur notre service de livraison ! Mise en service et formation disponibles Nous disposons d’un large choix de mélangeurs à cuve relevable !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU – Station de chargement Unox Bakertop X 10 Digital.ID – NEUF Four à convection pour 10 plaques 60x40 Hotte aspirante supérieure avec condenseur de buée Armoire de fermentation en bas pour 10 plaques 60x40 Four mobile avec système de blocage Port USB Contrôle de sécurité DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche 32A-CEE Raccordement eau 3/4", évacuation DN 40 Dimensions : 865 x 1100 x 2200 mm (L x P x H) Four NEUF & certifié SAB 12 mois de garantie + service pièces détachées Iaodpfjyaf Dyex Ammor Visitez notre Unox Backtube !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, longueur totale: 1 010 mm, largeur totale: 585 mm, hauteur totale: 1 220 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 320 kg, poids total: 320 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 4 kW (5,44 ch), fusible électrique: 16 A, Pétrin spirale Modèle : SM2-50T Machine à pétrir dotée d'une technologie éprouvée et robuste ! Pour des résultats de pétrissage optimaux ! Avec touche de marche arrière Machine à pâte avec minuteries LED 1 vitesse de mélange & fonctionnement à 2 vitesses Pour min/max. 6 - 50 kg de pâte Couvercle anti-poussière de farine Cuve inox et spirale Machine mobile avec 4 roulettes avec freins Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Machine d'occasion nettoyée Avec garantie + service pièces de rechange Qualité d'un spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Option : Contrat d'entretien Pack service Service de livraison Mise en service & formation E-Box pour plus de sécurité Iedpfx Amjw Ttidomsar Découvrez plus de pétrins à pâte chez nous !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Table réfrigérée de boulangerie BKT 2000 NOUVEAU NOUVEAU Pour une utilisation rapide et flexible Exécution inox de haute qualité Rails pour plaques 600 x 400 mm Plage de température réglable de +2 à +8°C Refroidissement à air ventilé Évaporation écoénergétique gaz chaud / eau de condensation Appareil prêt à brancher Réfrigérant R 600 a Connexion : 230V Dimensions : 2020 x 800 x 860 mm (LxPxH) Appareil neuf avec garantie et service de pièces détachées Qualité de spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Grilles / Plaques Paires supplémentaires de glissières de support Contrat de maintenance Pack service Service de livraison Iasdpfx Amexp Uguomer Mise en service & formation Visitez notre grande exposition !

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, Le four à pizza Moretti Forni Série S le plus avancé sur le marché mondial. Un four parfait pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries, offrant des économies d'énergie maximales : -35%. OPTIONNEL ICON : supplément de 500 € Pierre Biscotto : supplément de 500 € Température de travail jusqu'à 500°C (uniquement avec la pierre Biscotto) Description technique : - Série S avec un style incomparable - Design révolutionnaire - Matériaux innovants - Surfaces lisses et en inox pour un nettoyage facile - Éclairage intérieur double renforcé offrant une excellente visibilité - Support latéral pour outils très pratique pour avoir pelles, crochets et brosses toujours à portée de main - Efficacité et praticité - Disponible en version à hotte sans face avant - Ouverture vers le haut - Lampe sur demande - Écran couleur TFT intuitif (5 langues) - Support latéral à outils innovant - Disponible en 2 finitions : Acier et Icon. - Système breveté exclusif : permet de réduire la puissance installée de 20% sans affecter les performances (optionnel) - Contrôle proportionnel de la puissance : efficacité et faible consommation - Contrôle de 2 températures séparées à l'intérieur d'une même chambre de cuisson - Contrôle d'alimentation séparé pour le plafond et le sol - Fonction "choix du temps" - Fonction "demi-charge" - Gestion des pauses - Port USB pour import/export de données Description : Des fonctionnalités exclusives introduites par Moretti Forni font de la série S une solution adaptée à tous les besoins. La technologie Power-Booster® permet une optimisation en fonction des périodes de production ; pour des charges partielles, la fonction Half-Load® permet de désactiver une partie de la chambre de cuisson lorsque non utilisée. La nouvelle fonction innovante Eco-Standby® permet une gestion intelligente des pauses. Des brevets internationaux et des applications exclusives distinguent la série. La technologie Adaptive Power® ajuste automatiquement la puissance selon la charge dans la chambre, garantissant ainsi des économies d'énergie. Grâce à la technologie exclusive Dual Temp®, il est possible de gérer séparément les températures du plafond et du sol pour une cuisson parfaite de tout type de produit. La technologie révolutionnaire Smart-Baking® permet un contrôle indépendant de la puissance du plafond et du sol. Modèle : S100E 2/L Nombre d'étages : 2 Dimensions extérieures par étage : 137x121x187 cm Dimensions intérieures par étage : 95x73xH16/30 cm Poids : 509 kg Nombre de pizzas : Ø30cm : 12 Ø35cm : 8 Ø45cm : 4 Nombre de plaques (60x40) : 4 Production de pizzas par heure : Ø30cm : 200 Ø35cm : 140 Ø45cm : 70 Nombre de plaques par heure (60x40) : 32 Nombre de plaques par heure boulangerie (60x40) : 16 Puissance maximale : 19,5 kW Iasdpewya Uuefx Ammjr Type d'alimentation : AC V 400 3N AC V 230 3

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3367, Profi-Jet 0600 commande tactile douce et confortable 2 réservoirs de matériaux de 27 litres chacun 2 systèmes de chauffage séparés pour une cuisson simultanée traitement de différents matériaux Chauffe-eau instantanés respectueux des matériaux Système d'air comprimé nécessitant peu d'entretien Système innovant de purification de l'eau Débit de 6 litres/minute pour le glaçage des gâteaux Le débit élevé garantit les meilleurs résultats lors du glaçage des gâteaux. Une inclusion claire et sans bulles du fruit ainsi qu’une grande stabilité des tranches raviront vos clients. Iasdpfx Aov Euz Ujmmer