Four de boulangerie

Wiesheu with 4 levels and fermentation chamber

État: comme neuf (occasion), Cuiseur à crème pour 60 litres de pudding ou autres capacités. Entièrement en acier inoxydable sur roulettes avec agitateur. Le cuiseur à crème a été très peu utilisé. État comme neuf. Raccordement 16 A. Bsdpfx Abew R T S Tj Rslh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, longueur totale: 2 250 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 2 950 mm, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 10 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Emballeuse sous vide Marque Vemag Modèle DP5 Bodpfovztvpox Ab Rjlh Année de production 2015 Puissance 6kW Tension 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacité d'aspiration : 16 m³/h Plage de dosage : 0 à 100 000 g Capacité de remplissage : 2300 kg/h Capacité du réservoir : 250 l Dimensions: 2250x1227x2948 mm

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, longueur intérieure: 600 mm, largeur intérieure: 400 mm, hauteur totale: 1 800 mm, longueur totale: 600 mm, largeur totale: 470 mm, NOUVEAU +++ NOUVEAU Chariot inox / chariot à surgélation NOUVEAU +++ NOUVEAU Construction robuste Pour plaques 600 x 400 mm Avec 20 glissières pour plaques 4 roulettes pivotantes Bodpfeupvpksx Ab Rslh Dimensions : 470 x 600 x 1800 mm (LxlxH) NEUF Disponible immédiatement !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, année de la dernière révision: 2026, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, poids total: 350 kg, largeur totale: 660 mm, longueur totale: 680 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 16 A, fusible électrique: 16 A, Pétrin à axe oblique Diosna S 35 Machine à pâte dotée d'une technologie éprouvée ! Avec cuve et bras pétrisseur en inox Pour un maximum de 35 kg de pâte 2 vitesses avec minuterie Machine mobile Commande en partie supérieure Bodpoxmrcnsfx Ab Rslh Faible encombrement ! Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 660 x 680 x 1135/1400 mm (LxPxH) Machine d'occasion révisée Avec garantie et service pièces détachées Qualité professionnelle ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Socle pour machine Boîte de pièces de rechange pour plus de sécurité Pack service Contrat de maintenance Renseignez-vous sur notre service de livraison ! Mise en service et formation Nous disposons d’un large choix de pétrins à axe oblique !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Four modulaire Zucchelli Forni Modular 2C2T Bodpfx Ajv T Abljb Rolh Numéro de série : 2020E0860 Four modulaire à deux étages en acier inoxydable, modèle 2020, dimensions de la chambre de cuisson : 800 mm x 600 mm x 160 mm, avec réglage de la température et de la durée, sole en pierre, électrique, 11,3 kW, monté sur chariot mobile, triphasé

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU – Station de chargement Unox Bakertop X 10 Digital.ID – NEUF Four à convection pour 10 plaques 60x40 Hotte aspirante supérieure avec condenseur de buée Armoire de fermentation en bas pour 10 plaques 60x40 Four mobile avec système de blocage Port USB Contrôle de sécurité DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche 32A-CEE Raccordement eau 3/4", évacuation DN 40 Dimensions : 865 x 1100 x 2200 mm (L x P x H) Four NEUF & certifié SAB 12 mois de garantie + service pièces détachées Blsdpfjyaf Dyox Ab Rsh Visitez notre Unox Backtube !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, longueur totale: 1 010 mm, largeur totale: 585 mm, hauteur totale: 1 220 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 320 kg, poids total: 320 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 4 kW (5,44 ch), fusible électrique: 16 A, Pétrin à spirale TOP SP 50 Pétrin doté d'une technologie robuste et éprouvée ! Pour des résultats de pétrissage optimaux ! Avec bouton de marche arrière Machine à pâte équipée de minuteries LED 1 vitesse de mélange & 2 vitesses Bsdpfx Aow Ttidob Rjlh Pour min./max. 6 - 50 kg de pâte Couvercle anti-poussière de farine Cuve et spirale en acier inoxydable Machine mobile avec 4 freins de blocage Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion haut de gamme avec garantie + service pièces détachées Qualité professionnelle ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Contrat d’entretien Pack service Service de livraison Mise en service & formation E-Box pour plus de sécurité Retrouvez d’autres pétrins chez nous !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, durée de la garantie: 24 mois, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU +++ NOUVEAU Table réfrigérée de boulangerie BKT 2000 NOUVEAU +++ NOUVEAU Pour une utilisation rapide et flexible Finition en acier inoxydable de haute qualité Rails pour plaques 600 x 400 mm Plage de température réfrigérée réglable de +2 à +8°C Blsdpfexp Uguox Ab Rjh Refroidissement à air ventilé Évaporation économe de l’eau de dégivrage par gaz chaud Appareil prêt à brancher Frigorigène R 600 a Raccordement 230V Dimensions : 2020 x 800 x 860 mm (LxPxH) Appareil neuf avec garantie et service de pièces détachées Qualité de professionnel ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Grilles / plaques Paires supplémentaires de rails de support Contrat de maintenance Pack de service Service de livraison Mise en service et formation Visitez notre grande exposition !

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, Le four à pizza Moretti Forni Série S le plus avancé sur le marché mondial. Un four parfait pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries, offrant des économies d'énergie maximales : -35%. OPTIONNEL ICON : supplément de 500 € Pierre Biscotto : supplément de 500 € Température de travail jusqu'à 500°C (uniquement avec la pierre Biscotto) Description technique : - Série S avec un style incomparable - Design révolutionnaire - Matériaux innovants Bledpfx Abewya Uus Reh - Surfaces lisses et en inox pour un nettoyage facile - Éclairage intérieur double renforcé offrant une excellente visibilité - Support latéral pour outils très pratique pour avoir pelles, crochets et brosses toujours à portée de main - Efficacité et praticité - Disponible en version à hotte sans face avant - Ouverture vers le haut - Lampe sur demande - Écran couleur TFT intuitif (5 langues) - Support latéral à outils innovant - Disponible en 2 finitions : Acier et Icon. - Système breveté exclusif : permet de réduire la puissance installée de 20% sans affecter les performances (optionnel) - Contrôle proportionnel de la puissance : efficacité et faible consommation - Contrôle de 2 températures séparées à l'intérieur d'une même chambre de cuisson - Contrôle d'alimentation séparé pour le plafond et le sol - Fonction "choix du temps" - Fonction "demi-charge" - Gestion des pauses - Port USB pour import/export de données Description : Des fonctionnalités exclusives introduites par Moretti Forni font de la série S une solution adaptée à tous les besoins. La technologie Power-Booster® permet une optimisation en fonction des périodes de production ; pour des charges partielles, la fonction Half-Load® permet de désactiver une partie de la chambre de cuisson lorsque non utilisée. La nouvelle fonction innovante Eco-Standby® permet une gestion intelligente des pauses. Des brevets internationaux et des applications exclusives distinguent la série. La technologie Adaptive Power® ajuste automatiquement la puissance selon la charge dans la chambre, garantissant ainsi des économies d'énergie. Grâce à la technologie exclusive Dual Temp®, il est possible de gérer séparément les températures du plafond et du sol pour une cuisson parfaite de tout type de produit. La technologie révolutionnaire Smart-Baking® permet un contrôle indépendant de la puissance du plafond et du sol. Modèle : S100E 2/L Nombre d'étages : 2 Dimensions extérieures par étage : 137x121x187 cm Dimensions intérieures par étage : 95x73xH16/30 cm Poids : 509 kg Nombre de pizzas : Ø30cm : 12 Ø35cm : 8 Ø45cm : 4 Nombre de plaques (60x40) : 4 Production de pizzas par heure : Ø30cm : 200 Ø35cm : 140 Ø45cm : 70 Nombre de plaques par heure (60x40) : 32 Nombre de plaques par heure boulangerie (60x40) : 16 Puissance maximale : 19,5 kW Type d'alimentation : AC V 400 3N AC V 230 3

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3367, Profi-Jet 0600 commande tactile douce et confortable 2 réservoirs de matériaux de 27 litres chacun 2 systèmes de chauffage séparés pour une cuisson simultanée traitement de différents matériaux Chauffe-eau instantanés respectueux des matériaux Système d'air comprimé nécessitant peu d'entretien Système innovant de purification de l'eau Débit de 6 litres/minute pour le glaçage des gâteaux Le débit élevé garantit les meilleurs résultats lors du glaçage des gâteaux. Une inclusion claire et sans bulles du fruit ainsi qu’une grande stabilité des tranches raviront vos clients. Blodpfxjv Euz Uj Ab Reh