Salle de brassage 4 appareils
Ziemann

Name: Ziemann Salle de brassage 4 appareils
Brand: Ziemann
Availability: InStock

Année de construction

1958

État

Occasion

Emplacement

Freising

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Données sur la machine

Designation de la machine:: Salle de brassage 4 appareils

Fabricant:: Ziemann

Année de construction:: 1958

État:: d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:: Freising, Germany

Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A179-05051

Numéro de référence:: 200004

Mise à jour:: dernière mise à jour le 21.02.2025

Description

Salle de brassage en cuivre à 4 cuves pour une production d'environ 100 hl/brasserie composée d'une cuve de brassage, d'une cuve de brassage, d'une cuve de filtration et d'une cuve à moût. La brasserie a été reconstruite et modernisée à plusieurs reprises, notamment à partir de 1999. Les cuves de brassage sont également disponibles individuellement.
Machine (supplémentaire) : 1958 -
Bedpfxjvcqp No Apnewl
Capacité : 100 hl/brasserie
Equipement : cuve d'empâtage (cuivre), cuve d'empâtage (acier inoxydable, 1977), cuve de filtration (cuivre, faux fond en acier inoxydable), cuve à moût (cuivre, revêtement intérieur en acier inoxydable) avec chaudière interne (conversion 1999), condenseur de vapeur de cuve (Nerb, ), refroidissement du moût, refroidisseur à plaques, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)
Périphériques : station à broches, pompes à moût, pompe de soutirage, réservoir d'eau chaude, CIP (pour cuve à moût, 2 récipients (lessive et acide) chacun de 20 hl. avec pompe de nettoyage, commande manuelle possible), année de fabrication : 1989, autres récipients : nettoyage manuel

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Enregistré depuis: 2016

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164 m³ Réservoirs d'eau chaude en acier inoxydable V4A
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État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Réservoir d'eau chaude/accumulateur de chaleur en V4A, vertical Données techniques / Dimensions Nombre de pièces disponibles : 1 Volume : env. 164.000 litres Type de réservoir : réservoir de stockage État : utilisé Convient pour les aliments : oui Forme de construction : debout Diamètre intérieur : env. 3.900 mm Diamètre extérieur : env. 4.200 mm Hauteur cylindrique : env. 13.000 mm Hauteur totale : env. 17.220 mm Poids : env. 10.500 kg Poids spécifique du fluide : 1,0 to/m³ Pression de service : sans pression Épaisseur de paroi enveloppe / cylindre : env. 5,3 - 7 mm mm Garde au sol : env. 1.800 mm Température de service : -10°C/+90°C degrés Celsius Matériau / nature Bjdpfx Apjqagl Hjnjwl Matériau de l'enveloppe intérieure : V4A (1.4571) Matériau de la double enveloppe : acier inoxydable Surface intérieure : 2B Soudures intérieures polies Isolation Isolation existante Épaisseur d'isolation : env. 100 mm Matériau d'isolation : laine minérale Matériau de l'enveloppe isolante : aluminium Enveloppe isolante : vissée/rivetée Remarques : Revêtement du toit conique : acier inoxydable Habillage du cylindre : Tôle trapézoïdale en aluminium Revêtement du cône : Tôle lisse en aluminium Équipement Forme du pied : anneau de pied/cadre de pied Fixation : fixe Type de fond en haut : Fond conique Type de fond en bas : Fond conique Plancher supérieur : 1 x dôme DN 200 avec capot isolant 1 x bride DN 32 soudée dans le dôme (CIP) 1 x drainage du dôme DN 32 1 x tuyau de câbles DN 50 1 x trop-plein DN 150 2 x œillet de grue gaine : 1 x tubulure d'entrée DN 100 1 x conduite de remplissage DN 100 4 x douille de thermomètre (ø 26 mm) avec boîte d'isolation 1 x conduite CIP DN 32 1 x plaque signalétique 1 x porte d'accès (env. 2.000 x 1.000 mm) 1 x tubulure de sortie DN 100 Sous-sol : 1 x cône pivotant DN 450, se terminant par une bride lisse DN 100 Remarques : Pour le reste, selon les photos et le dessin Documentation Dessin

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