Formage/friture/congélation

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2023, La série ENR est un groupe d'eau glacée à refroidissement par air pour une utilisation industrielle en extérieur. Les ENR 038 sont équipés de ventilateurs axiaux, de compresseurs scroll, de condenseurs à ailettes en aluminium et d'un évaporateur coaxial autonettoyant pour une sécurité de fonctionnement maximale. Pompe interne, réservoir, régulation du ventilateur, faible GWP Réfrigérant R454B Puissance frigorifique 37 Kw, faible GWP Réfrigérant R454B Nous avons de nombreux groupes d'eau glacée disponibles en stock, d'occasion ou neufs. Contactez-nous pour une offre sans engagement. Gjdpfefmd Hhox Abhskf Nous louons / vendons / et assurons également le service pour toutes les installations frigorifiques dans toute l'Allemagne.

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), puissance: 10 kW (13,60 ch), tension d'entrée: 415 V, largeur de la bande: 407 mm, hauteur du produit (max.): 85 mm, Convoyeur en spirale Lomax Année de fabrication 2021 Tapis à mailles en acier inoxydable 304 Espace entre les produits 85m Gkodotzmk Nspfx Abhef Pas de l'étage 140mm 2 Tambours Tambour de 1,62 m 24 étages sur le tambour supérieur 24 étages sur le tambour inférieur Largeur de la bande 407 mm Largeur effective de la bande 337mm -Dimensions approximatives L 6.86m L 3.72m H 4.95m

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, fabricant de moteurs: VEM, puissance: 110 kW (149,56 ch), débit volumique: 679 m³/h, Compresseur à ammoniac d’occasion Sabroe TSMC - 116 S. Refroidi à l’eau, bien entretenu, en bon état de fonctionnement, remplacé suite à l’installation d’un nouveau compresseur Sabroe. Puissance frigorifique d’environ 100 kW (-20°C). Commandé par un contrôleur Carell pouvant être inclus sur demande. Moteur de 110 kW. Quelques pièces d’origine seront également fournies. Le compresseur a été utilisé dans la production de matières grasses/margarine. Fonctionnement habituel à une pression d’aspiration de 0,1–0,2 BAR, ce qui donnait une température d’évaporation (T₀) de -25°C et une température de condensation (Tₖ) de +35°C, avec une capacité de compresseur d’environ 100 kW. Gkjdpfouq Hnysx Abhsf Le compresseur peut également fonctionner à une pression d’aspiration plus basse pour atteindre des températures encore plus basses, par exemple entre -30°C et -35°C.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2MAM022829, capacité de refroidissement: 1 000 kW (1 359,62 ch), Puissance frigorifique : 959 kW Type de courant d’entrée : Triphasé / 50 Hz / 400 V Type de refroidissement : Refroidissement par air Poids total : 7 973 kg (en fonctionnement) / 7 597 kg (en charge) Température ambiante (max.) : 35 °C Température ambiante (min.) : 12,8 °C (en charge partielle) Type de compresseur : Vis, semi-hermétique, à variateur de vitesse Consommation électrique totale : 309,9 kW Niveau sonore : 74 dB(A) à 10 m Type de réfrigérant : R134a, charge totale : 242 kg Débit d’eau : 146,7 m³/h (40,76 l/s) Perte de charge (évaporateur) : 52,2 – 64,1 kPa COP (pleine charge) : 3,09 IPLV (charge partielle) : 5.12 Nombre de ventilateurs : 14 unités (7+7), avec kit d'insonorisation Plaque signalétique disponible : Gjdpjimz Uajfx Abhekf Année de fabrication : 2018

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Trémie : 320 L Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cadence maximum : 65 cp/min. Gjdeu E Rgkjpfx Abhjkf Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: usagé, Congélateur à plaques verticales DSI V-5 32/100 d'occasion sur Fréon/NH3 avec 32 stations. Dimensions intérieures 1 station : 810x100x580 mm (LxlxH). Dimensions totales du bloc : 4100x840x580 mm (LxlxH). Capacité et exemple basés sur : 47,9 kg de filet de poisson par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement Température d'évaporation de -34°C. Gjdpfjrlk H Rex Abhjkf Filet de poisson : 497,3 kg/h Capacité et exemple basés sur : 44,7 kg de plat et de hareng par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégel, le chargement et le déchargement. Température d'évaporation de -34°C. Plat et hareng : 451,0 kg/h

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF200s.01.24, diamètre de la vis: 250 mm, longueur totale: 2 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 500 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), type de courant d'entrée: triphasé, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif. - four de fonte de fromage Gkedpfx Abet I Dxwohsf - extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur - un ensemble de différents accessoires pour le dosage

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MESURES DE TRAVAIL : Largeur utile du ruban : 55 cm Nombre de spirales : 18 Diamètre de la spirale : 4,20 m environ. Hauteur d'entrée du produit : 1,20 m Hauteur de sortie du produit : 3,70 m Description technique : TAMBOUR : C'est l'élément chargé de transmettre le mouvement à la courroie, il est construit par des profils en acier inoxydable soudés à un anneau de base formant une sorte de cage. STRUCTURE PRINCIPALE : C'est la partie du tunnel qui supporte la bande transporteuse (à travers une structure auxiliaire) et le tambour (à travers les roulements). Il est construit avec des profilés en tôle d'acier inoxydable pliés et soudés. STRUCTURE AUXILIAIRE : Elle soutient la courroie dans son mouvement. Pour éviter le contact métal contre métal, il est recouvert d'un profil spécial en polyéthylène haute densité. SUPPORTS DE TAMBOUR : Les supports inférieurs ont deux fonctions principales : centrer le tambour et supporter son poids. Dans la partie supérieure, sont placés d'autres supports dont la mission est exclusivement de collaborer au centrage du tambour. EVAPORATEUR : On utilise un évaporateur circulaire situé au fond du tambour, ce qui permet un gain de place important et une circulation d'air horizontale sans espaces morts. VENTILATEURS : Les ventilateurs sont placés en haut et en bas avec la sortie dirigée vers l'intérieur de l'évaporateur afin que l'air circule à travers l'évaporateur vers le produit. Les ventilateurs seront dimensionnés de manière à ce que la vitesse de l’air, à la fois à travers l’évaporateur et à travers le produit, soit adéquate. TRACTION : Constituée d'un moto-réducteur électrique de puissance adéquate, avec rapport de réduction préalablement calculé, de manière à ce que la vitesse du tambour et donc de la bande soient adaptées. EQUIPEMENT DE VARIATION DE VITESSE : Il s'agit d'un variateur de fréquence qui, en faisant varier la fréquence d'alimentation du moteur électrique d'entraînement préréglé (entre 20 Hz et 60 Hz), modifie sa vitesse et donc la vitesse de sortie du réducteur, ce qui nous permet un temps de rétention approprié dans chaque cas. PANNEAU DE COMMANDE ET TABLEAU DE MANŒUVRE : Le panneau de commande comprend les éléments électriques et de manœuvre du Tunnel. Sur son panneau avant se trouvent les commandes générales de manœuvre, ainsi qu'un synoptique de fonctionnement et avec les indications de sécurité et d'alarmes signalées par un signal lumineux. A l'intérieur se trouvent les éléments de contrôle, le variateur de fréquence avec potentiomètre, les démarreurs électroniques pour les ventilateurs et d'autres éléments de protection des équipements. Gksdpownzahofx Abhjf

Année de construction: 2019, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une tour de refroidissement Evapco est disponible. Puissance du ventilateur : 11 kW, Type de ventilateur : axial, Diamètre du ventilateur : 84 pouces, Matériau du ventilateur : aluminium, Arbre du ventilateur : conception robuste, Système d'entraînement : entraînement par courroie Powerband avec poulie à verrouillage conique, Accès de maintenance : portes en acier galvanisé, Traitement de l'eau : éliminateur de gouttes intégré, Heures du moteur : 12471h. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Gedpjv E Ragefx Abhskf

État: usagé, Année de construction: 2017, Évaporateur Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 d'occasion pour Fréon/Glycol. Livré avec 3 ventilateurs Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - diamètre 500 mm et un débit d'air total de 25 000 m³/h. Gksdpfx Aerlk Dcebhef