Four ventilé électrique Mistral 400x800Bake OFF ITALIANA
Mistral 5T
Données de base
- Désignation de la machine:
- Four ventilé électrique Mistral 400x800
- Fabricant:
- Bake OFF ITALIANA
- Modèle:
- Mistral 5T
- État:
- d'occasion
Prix et localisation
- Emplacement:
- Perriers-sur-Andelle, France
Détails techniques
Dimensions et poids
Moteur et boîte de vitesses
Détails de puissance
Plus de détails
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A226-92147
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 04.09.2026
Description
- Marque : Bake OFF ITALIANA
- N°série:01980063
- Modèle: MISTRAL 5T
- Température:270°C
Ledpfx Apozyulxsasah
- Plaques: 400x800 400x600
- Distance plaques: 90 mm
- Puissance : 10 kW
- Tension :230V
- Poids:85kg
Caractéristiques de four à convection électrique 5 plateaux Bake Off Mistral 5T
- Système multi-ventilateur BakeAIR pour une distribution uniforme de la chaleur.
- Double vitrage à faible émissivité thermique pour une isolation supérieure.
- Éclairage intérieur à LED pour une visibilité parfaite.
- Isolation thermique à haut rendement pour une efficacité énergétique maximale.
- Système de lavage automatique BakeCLEAN pour un entretien facile.
- Éclairage LED bleu pour vérifier la propreté de la chambre de cuisson.
- Cinq vitesses de ventilation et cuisson semi-statique pour des résultats précis.
- Cinq méthodes de cuisson pour une polyvalence exceptionnelle.
- Ouverture automatique de la cheminée BakeDRY pour un contrôle précis.
- Bloc de programmes avec mot de passe pour une sécurité accrue.
- Chambre de cuisson aux angles arrondis pour un nettoyage simplifié.
- Certification CE pour la conformité aux normes européennes.
- Contrôle automatique sec/vapeur dans la chambre pour des plats parfaits.
- Contrôle automatique du degré de cuisson et du chargement de la fournée.
- Contrôle de la vapeur en pourcentage avec BakeSTEAM.
- Fonction multi-timer pour des cuissons multiples et mixtes sans soucis.
- Mémorisation, affichage et exportation des données de cuisson (HACCP).
- Modes d'utilisation avec des programmes personnalisés, manuels ou prédéfinis.
- Certification EAC pour la conformité aux normes eurasiennes.
- Modularité pour une adaptabilité optimale.
- Préchauffage automatique pour des cuissons rapides.
- Programmation de démarrage différé pour une gestion flexible du temps.
- Programmation de cuisson différée pour une commodité accrue.
- Livre de cuisine préchargé et disponible en ligne pour l'inspiration culinaire.
- Détection automatique et rapports d'erreur pour une tranquillité d'esprit.
- Rinçage de sécurité pour un entretien sans souci.
- Superposabilité pour économiser de l'espace.
- Ventilation avec inversion, contrôle de vitesse et frein moteur pour une performance optimale.
- Vitre intérieure pouvant être ouverte pour un nettoyage facile.
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