Machine de moulage et de remplissage

COMAS

Année de construction: 2014, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4508-6389, Sur la machine de disposition n°10, le déposeur à doigts n'est pas inclus (prévu pour rester sur place). Sont inclus : 2 mélangeurs planétaires MR150 et 3 élévateurs de cuve. Production de gâteaux à étages de dimension 350x450x50 mm. Les gâteaux sont en plateaux aluminium. Les couches de biscuit sont placées manuellement. La productivité dépend du type de crème et du nombre de couches (maximum 3 couches) – 100...300 gâteaux/heure. Pour un dosage de seule pâte liquide – une couche (pâte à cake), la capacité peut atteindre 600 plateaux/heure. NB : Démontage et transport non inclus dans le prix – accord séparé. Bsdpfsxl S Unjx Ag Tjcu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Rarement disponible à la vente, GEA Comas Tartomatic 1000 en très bon état. N'a pas été beaucoup utilisé. Livré avec de nombreux accessoires comme indiqué sur les photos. Bcodpfx Aovd Elnog Tou

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine de dosage volumétrique COMAS modèle DN (rénovée avec nouveau doseur) Machine spécialisée dans le dosage du mélange « génoise » et des crèmes sur fonds de pâtisserie : Bedpfx Aswxlm Tsg Tecu a) Mélange génoise sur plaques moulées de diamètre mm = 240–260 et épaisseur mm = 7-12, ou rectangulaires avec dimensions au choix (circonscrites). b) Crèmes sur les fonds mentionnés au point précédent a), en plusieurs couches (optionnel). Composition : - Châssis principal en acier inoxydable S/S avec roulettes et pivots de fixation. - Tête de dosage à fonctionnement pneumatique Waicon et/ou Fizner. - Dispositif de réglage en hauteur de la tête de dosage par volant. - Dispositif de réglage du volume de produit dosé, par volant avec repères. - 1 plan de travail réglable en hauteur. - 1 cuve de 50 litres de capacité pour le tampon de stockage du mélange génoise. - 1 cylindre de dosage interchangeable, diamètre 100 mm. Volume de produit dosé réglable de 78 à 1240 cm³. - 1 distributeur terminal pour dosage dans moules de diamètre mm = 260, équipé d’un diaphragme perforé pour fermeture finale. - 1 pédale limiteur pour déclenchement du dosage ou synchronisation en ligne. - 1 jeu de moules pour la pâte génoise. - Décoration optionnelle avec crèmes (voir photo/page suivante). - 1 installation électrique et tableau de commande. Caractéristiques techniques principales - Toutes les parties en contact avec le produit sont en inox S/S norme AISI 316 ou autres matériaux décontaminants. Châssis en Inox AISI 304 et/ou aluminium alimentaire. Transmissions et engrenages en acier chromé. Les roulements sont revêtus d’inox avec fermeture hermétique. - Installation pneumatique : marque Waircom et/ou Fesner. - Compresseur : non inclus. - Cadence de travail : a) par pédale en mode manuel (estimé 5 à 15 cycles/min). b) en mode automatique : 8 à 15 cycles par minute, réglable.