Coupe-pain

Dovaina BDP

Trancheuses horizontales – Solutions de découpe efficaces et précises pour la boulangerie

1. BDP-xD – Trancheuse horizontale à lames circulaires
La BDP-xD est une trancheuse horizontale hautes performances équipée de lames circulaires, conçue pour la découpe partielle des produits de boulangerie. Deux options de coupe sont disponibles : une incision partielle d’un côté ou des deux côtés, en laissant la section centrale intacte. Cette solution est idéale pour les pains à sandwichs ou les petits pains à garnir.

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Types de découpe : Découpe partielle d’un côté ou des deux côtés

Nombre de lames : Jusqu’à 4 lames circulaires

Capacité : Jusqu’à 15 000 unités par heure

Largeur du convoyeur : Jusqu’à 700 mm

Produits compatibles :
Pains à hamburgers
Baguettes
Pains type hot dog

2. BDP – Trancheuse horizontale à lames à ruban
Le modèle BDP utilise des lames à ruban pour découper horizontalement les produits de boulangerie en 2, 3 ou plusieurs couches. Il est parfait pour la découpe rapide et précise de produits moelleux comme les génoises ou les petits pains, sur des lignes de production à grande capacité.

Types de découpe : Découpe horizontale complète en plusieurs couches

Nombre de lames : Jusqu’à 4 lames à ruban

Capacité : Jusqu’à 6 000 unités par heure

Largeur du convoyeur : Jusqu’à 1 000 mm

Produits compatibles :
Pains à hamburgers
Baguettes
Pains type hot dog
Génoises

Flexibilité, personnalisation et solutions sur mesure
Que vous ayez besoin d’une découpe partielle pour des pains à sandwich ou d’une découpe complète pour des gâteaux à étages, nous vous proposons des solutions flexibles et performantes, adaptées à vos besoins de production.

Nous réalisons des projets sur mesure
Nous adaptons notre matériel à vos produits et à votre ligne de production
Intégration possible sur des lignes de production existantes
Le prix final dépend de la configuration choisie, des fonctionnalités et des besoins du client

Contactez-nous et nous vous aiderons à trouver la solution de découpe optimale pour votre ligne de production.

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