Friteuse de 6 mètres x 600 mm chauffée électriquement

JBT M Fryer

État: usagé, Longueur de friture de 6 m, largeur de 600 mm, bande supérieure de maintien et tapis d’alimentation en téflon. Hedpfx Afoyivuno Aei

État: très bon (occasion), Installé en 2022, ce convoyeur transportait le produit d'une peseuse associative basse jusqu'à une machine à sceller verticale dans une pièce où la hauteur était limitée. Etat neuf. Hsdpfx Aferq Eawe Asi

État: bon (utilisé), Friteuse JBT M6 6. Friteuse chauffée électriquement, 600 mm de large avec 6 m de longueur de friture. Machine en très bon état avec élévation automatique de la voûte, bande de maintien supérieure et alimentation en téflon. Opportunité rare. Hodot Dxwtjpfx Af Aoi

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, heures de fonctionnement: 90 h, Mélangeur à pales impeccable de 1300 litres, provenant directement de l'usine où il mélangeait du chocolat et des poudres protéinées pour des barres nutritionnelles – seulement 90 heures de fonctionnement. Équipé d'un couvercle solide. Parfait pour ce type de produit ou pour mélanger de la viande à saucisse, préparation pour hamburger, etc. Hedew Ugh Ajpfx Af Aji

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter Alpina modèle PBV 330, capacité 330 litres, cuve en inox, élévateur pour bacs à viande, très bon état et préparé pour le vide. Dimensions : 300 x 220 x 160 cm Hedpfx Afexmh Sls Asi

État: usagé, GEA MultiFormer avec commandes modernisées par GEA. En très bon état. Hedpfx Aeyivyqef Aei

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin Le tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin permet de surgeler en continu avec une grande régularité tout en conservant la qualité du produit. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable et un contrôle précis des températures. Grâce à son architecture à double tunnel, l’air circule de manière homogène autour des produits. Ainsi, la descente en température reste contrôlée du début à la fin du cycle. Cette maîtrise améliore la texture finale, limite la perte en eau et garantit une apparence constante à chaque lot. Hsdpjxr Al Dofx Af Asi Le tapis en inox assure une progression fluide des produits. De plus, l’isolation en mousse polyuréthane de 80 mm réduit les déperditions, ce qui améliore l’efficacité énergétique. Le système fonctionne avec du CO₂ (R744). Ce fluide offre de hautes performances thermiques tout en respectant les exigences environnementales. Le SG900 Twin dispose également d’une régulation automatisée qui permet de maintenir les paramètres de surgélation sans surveillance constante. L’opérateur intervient seulement pour l’ajustement des recettes ou des cadences, ce qui simplifie l’exploitation. Le dégivrage reste rapide et planifié. En effet, un cycle de 20 minutes toutes les 8 heures suffit pour maintenir les performances du tunnel. Ce point réduit les arrêts et contribue à un fonctionnement continu. Par ailleurs, l’intégration du surgélateur s’effectue facilement dans une ligne existante, que ce soit en boulangerie, en charcuterie ou en production de plats préparés. La constance du process améliore le rendement global, tout en sécurisant la qualité finale. Le SG900 Twin devient ainsi un investissement pertinent pour les ateliers qui souhaitent augmenter leur capacité tout en garantissant une surgélation stable et reproductible chaque jour. Caractéristiques techniques: Capacité de surgélation : 250 kg/h Longueur tunnel : 2 × 9,6 m (19,2 m) Largeur utile : 2,6 m Isolation : 80 mm polyuréthane Fluide frigorigène : CO₂ (R744) Puissance frigorifique : 35 kW Température d’évaporation : –40°C Dégivrage : électrique, ≤20 min / 8h

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2008, Une attacheuse de saucisses horizontale à haute vitesse Townsend (TECO) (remplissage, liage, suspension) pour boyaux de cellulose et de collagène est disponible. Calibre des boyaux (avant cuisson) : 14,5 mm à 34 mm, longueur maximale du segment de boyau : env. 430 mm, capacité de production maximale : 2750 kg/h, dimensions totales de l'installation (L/l/H) : env. 5800 mm/1850 mm/1300 mm, poids : env. 900 kg. Une visite sur site est possible. Hsdpoygmbyofx Af Aei