Machines à pain

König Classic Rex Futura T5

État: remis à neuf (d'occasion), Type de tête de machine König Rex reconditionnée, 4 rangs, plage de poids 55–145 g. Iodpfsxtww Rjx Aihoth

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, La ligne de façonnage Werner & Pfleiderer MiniRoll est une solution extrêmement compacte et efficace pour la production de petits pains de haute qualité. Grâce à la technologie de division Multimatic intégrée et au module de boulage cylindrique, cette installation garantit une qualité de produit constante, des normes d’hygiène élevées et des performances impressionnantes, le tout avec un encombrement minimal. Année de fabrication : 2023 Seulement 51 heures de fonctionnement ! Convient à la production de : Petits pains longs Petits pains ronds Version à 5 rangs avec une largeur de travail de 600 mm Machine tête intégrée Multimatic Pro G 2, jusqu’à 150 g Plage de division de 55 g à 150 g, piston doseur de 55 mm Capacité horaire : jusqu’à 3 000 pièces/heure Zone de division et de boulage intégrée Réglage automatique du poids pour des résultats produits constants Réglage manuel de la pression pour un formage précis des produits Bande de façonnage et rouleuse longitudinale avec plaque de pression réglable Temps de pré-fermentation : 6 minutes Convient aux supports de fermentation 600 × 400, 600 × 800 et 580 × 980 mm Tablette intégrée pour jusqu’à 3 tambours de chambre Position de nettoyage automatique Itodjx Thvmjpfx Aihsh Routeur pour accès à distance

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve 2 ans de garantie Disponible en 4 variantes, têtes de coupe également interchangeables Avantages : + Rapport qualité-prix imbattable + Équipement standard : machine mobile, idéale pour un nettoyage rapide du sol + Couteaux partiels en acier inoxydable + Tête de coupe revêtue à changement rapide + Jusqu’à 4 têtes de coupe différentes peuvent être utilisées avec une seule machine + Plage de poids extrêmement large (division et boule de pâtons de 16 g à 400 g possibles !) + Division homogène de la pâte, excellente boule des pâtons + Arrêt du mode boulage par simple pression sur un bouton + Position de nettoyage ergonomique des couteaux (tête inclinable à 90° vers l’avant) + Programmation possible de l’arrêt du boulage, du temps de pressage et de la durée de boulage + Affichage digital, 10 programmes mémorisables + Réglage simple et rapide de la hauteur de la chambre de boulage + Support latéral pour plateaux de boulage, immédiatement à portée de main Équipement standard : 3 plateaux de boulage inclus Données techniques générales : Puissance : 1,3 kW Raccordement : 400V - 3 Phases - 50 Hz Sécurité : fiche 16A CEE Dimensions : 60 x 63 x 175 cm (LxPxH) Poids net : 380 kg Taille 4-30 : Nombre de pièces : 30 pâtons Poids par pièce : 40 - 120 g (selon la pâte) Insertion de pâte : 1.200 - 3.600 g (selon la pâte) Options disponibles : - Plateaux de boulage supplémentaires Supplément : 115 € net / unité Ijdpeivdm Rsfx Aihoth - Tête de coupe supplémentaire (incl. 3 plateaux de boulage) Supplément : 1 840 € net / set