Ligne à petits pains à 5 poches

König Complete Bread Roll Plant

Installation complète de boulangerie pour petits pains Konig, adaptée à une production à haute capacité.

L’installation est actuellement configurée en 5-pistes, avec outillages inclus pour les versions 3 et 4 pistes.

Achetée neuve et installée en 2008, elle est entreposée depuis environ deux ans suite à la fermeture du site en juin 2023.
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Plage de poids : de 50 g à 130 g. Les tambours 5-pistes sont de 75 mm et 60 mm de diamètre.

Le tambour actuellement installé dans la machine fait 50 mm de diamètre. La cadence de production confortable est de 45 cycles/minute, mais elle peut fonctionner plus rapidement selon les opérateurs.

Tous les alvéoles pour la chambre d’apprêt intermédiaire sont palettisés et stockés sur un autre site, mais inclus dans la vente.

📏Encombrement total (environ) : 15,5 m (L) x 1,8 m (l) x 3,3 m (h).

Ligne composée de :
✅ 1 x élévateur de cuve VMI – Basculeur de cuve avec cage, conçu pour recevoir les cuves sortant d’un pétrin VMI. Cuves d’une capacité de pâte de 110 kg (probablement d’un pétrin 200 L).
✅ 1 x trémie à pâte Konig
✅ 1 x diviseuse Konig Industrie II
✅ 1 x chambre d’apprêt intermédiaire Konig
✅ 1 x armoire de commande électrique
✅ 1 x façonneuse / tapis à pointer Konig. Largeur de bande : 650 mm. Numéro de série : 06 0 6677 12K.
✅ 1 x enrobeuse / farinéuse Konig
✅ 1 x dépileur / poseuse Konig. Largeur de bande : 790 mm.

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