Clé de chocolat Choc Moulage Tempérage

Key Choc MM15

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 220 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Informations sur la machine : Année de fabrication : 02/2025 Capacité : 60 kg Poids de la machine : 360 kg Production de chocolat tempéré : 130 kg/h Raccordement : prise CEE 16A Csdpfx Ahsw Ta Ims Ijrf Dimensions : largeur 900 mm, profondeur 920 mm, hauteur 1550 mm Description : La machine de tempérage et d’enrobage modèle MAESTRIA60 est conçue pour tempérer et enrober tous types de chocolats. Grâce à ses dimensions compactes, la MAESTRIA60 est particulièrement adaptée pour une utilisation polyvalente dans des espaces restreints. Un tempérage continu par vis sans fin, couplé à une unité de refroidissement, garantit que le chocolat est toujours prêt à l’emploi à la température idéale. La machine dispose d’un dispositif de dosage chauffé, commandé par une vanne pneumatique à trois voies, permettant le dosage direct de tablettes, pralines et autres produits dans des moules. Avec l’option d’un module d’enrobage approprié, tous les produits de confiserie peuvent être partiellement ou entièrement enrobés.

État: bon (utilisé), 731 Batteur à confiserie d'occasion, modèle SM 3 de Rego. Plage de capacité : 20-30l. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm.) : - W 65, Cjdpsrt Tgxjfx Ah Ijrf - D 70, - H 165. ÉQUIPEMENT : - bouilloire (capacité : 30 l) L'unité est prête à être vue dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Le prix indiqué est un prix net NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve, garantie de 24 mois Modèle en acier inoxydable Avantages : + appareil mobile, équipé de roulettes de blocage + entièrement fabriqué en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garniture, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes + l’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + équipé de racleurs latéraux et de fond + thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson + fonctionnement manuel / automatique possible + affichage numérique de la température, avec minuterie + le réservoir est facilement incliné à l’aide d’une roue à manivelle pour le vidage (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec un supplément : - Robinet de vidange, pour un vidage rapide et facile : + 880 € HT - Machine avec variateur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu : + 1 115 € HT - Outil de mélange double, pour des produits particulièrement homogènes Crjdpfx Aoivdnvoh Iof + 725 € HT - température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité d’atteindre 180 °C) + 900 € HT Données techniques : - Capacité : 30 litres - température maximale : 150 °C (en option, possibilité d’atteindre 180 °C) - volume d’huile thermique : 12 litres - puissance de chauffage : 4 kW - puissance du moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1re / 2e vitesse) - valeurs de raccordement : 400 V – 3 phases – 50 Hz – fiche CEE 16 A - dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (l x p x h) - hauteur de remplissage : 1100 mm - poids net : 121 kg