Eau glacée

Langheinz L 130

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures de l'eau d'abattage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur et doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable, nécessitant aucun nettoyage + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les systèmes d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + Régulateurs de banque de glace électroniques + Évaporateur frigorifique en acier inoxydable + Échangeur de chaleur à eau en acier inoxydable multicouche + Bain d'eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES spéciaux, disponibles en option avec supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèles L130 + L170) : + 499,-- € HT - Table machine (pour modèles L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour mélangeurs-doseurs d'eau avec seulement 2 arrivées (froid/chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Capacité de charge (recommandée) : jusqu'à 40 litres - Capacité en continu* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure - Banque de glace : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Alimentation électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 670 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) Fedpfx Ajivdvked Aspb - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C à l'entrée et +2,5°C à la sortie

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Four rotatif ROTOTHERM REC1280 à gaz Fodpow Uih Sjfx Ad Ajpb Le four Rototherm avec chariot rotatif est destiné à la cuisson de : – pain – pain de mie/toast – petits pains – pâtisseries fines Données techniques : Diamètre de la roue rotative : 1260 mm Dimension maximale des plaques : 600 x 1000 mm Surface de cuisson pour 21 niveaux : 12,6 m² Charge maximale du plateau rotatif : 350 kg Hauteur de la chambre de cuisson : 1830 mm Hauteur maximale du chariot : 1813 mm Hauteur minimale de la pièce : 2830 mm Dimensions (l/p/h) : 1740 x 1900 x 2400 mm Poids net : 2400 kg Commande NAVIGO II : oui Le four rotatif ROTOTHERM Green de Werner & Pfleiderer est une nouvelle génération de four rotatif permettant jusqu’à 25% d’économies d’énergie par rapport au four standard RE. Les recettes sont protégées par des codes. Jusqu’à 250 recettes peuvent être programmées dans le système avec 20 étapes chacune.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Wendelmixer Diosna W120a - 120 kg de pâte - 2 bols - 2 vitesses Possibilité d'accepter une ancienne machine en échange Fodpfewat Uzsx Ad Ajpb

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, longueur totale: 640 mm, largeur totale: 735 mm, hauteur totale: 170 mm, poids à vide: 49 kg, poids total: 49 kg, NEUF Plateforme roulante en inox TOP NEUVE Fpodopwfl Nopfx Ad Ajb Pour diviseuses-bouleuses / machines à diviser la pâte Compatible avec toutes les diviseuses-bouleuses courantes Construction massive de haute qualité Charge admissible jusqu'à 1 tonne Verrouillage facile Inox pour un nettoyage optimal Dimensions : 735 x 640 x 170 mm (LxPxH) NEUF Contrôlé SAB Avec garantie et service de pièces détachées Autres machines de boulangerie TOP en stock !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2025, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2026, largeur de travail: 300 mm, largeur de bande transporteuse: 300 mm, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 585 mm, longueur totale: 690 mm, hauteur totale: 1 280 mm, Machine à rouler Universum Kasper modèle : HWM 30/3 Enrouleuse à croissants, mobile Pour toutes les baguettes telles que Kornspitz et bretzels, etc. Machine à rouler universelle Fedpfowpzcljx Ad Ajpb Pour tous types de pâtes à rouler Exécution en inox avec retour arrière Poids de pâte env. 20 à 150 g Largeur de bande 300 mm Toutes bandes et racleurs NEUFS Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion révisée, contrôlée SAB avec garantie + service Option : Convoyeur d’alimentation EB Pack service E-Box Contrat de maintenance Service de livraison Mise en service & formation Nous disposons d’un large choix d’enrouleuses à croissants !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, env. 200 rayonnages industriels grande portée / rayonnages à tablettes, SSI Schäfer, avec tablettes en acier – occasion – : Prix par travée départ site : Maintenant seulement 99 € au lieu de 225 € (HT), démonté, emballé et chargé ! Longerons simples supplémentaires : 5 € (HT) / pièce Prix par travée sans tablettes en acier départ site : 225 € (HT), démonté, emballé et chargé ! Longerons simples supplémentaires : 5 € (HT) / pièce Fabricant : SSI-Schäfer Type : Rayonnage à colis modifié Fpodpfxjvxh Are Ad Aeb Année de fabrication : 2013 Avec 3 niveaux par travée ! Largeur du montant : env. 6 cm Profondeur du montant : env. 85 cm Hauteur du longeron : env. 6 cm Dimensions des tablettes en acier : Profondeur : env. 76,5 cm, largeur : env. 30 cm, hauteur : env. 2 cm, stock env. 130 pièces Profondeur : env. 76,5 cm, largeur : env. 20 cm, hauteur : env. 2 cm, stock env. 76 pièces Traverse de contreventement : hauteur env. 6,5 cm Hauteurs de montants disponibles : Hauteur du rayonnage : env. 2,20 m Profondeur : 85 cm Nombre de montants : 288 pièces Hauteur du rayonnage : env. 2,50 m Profondeur : 85 cm Nombre de montants : env. 145 pièces Longueurs de travées disponibles : Largeur utile de la travée : 1,80 m Longeron avec rebord pour tablettes en acier : 180 cm - 58 pièces Longeron sans rebord (comme pour un rayonnage à palettes – ou idéal pour poser des panneaux agglomérés) 180 cm - 344 pièces Largeur utile de la travée : env. 2,20 m Longeron avec rebord pour tablettes en acier : 220 cm - 7 pièces Longeron sans rebord (comme pour un rayonnage à palettes – ou idéal pour poser des panneaux agglomérés) 220 cm - 237 pièces État : bon Disponible : immédiatement Emplacement : dépôt à Frankenberg / Saxe

État: bon (utilisé), 246 CHARIOTS DE REFROIDISSEMENT en acier inoxydable D'OCCASION avec étagères. Nombre de niveaux : 10. Fedpfex Aqnhex Ad Aopb DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - long. 42, - larg. 126, - hauteur totale 189. L'appareil prêt à être inspecté se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à étages, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à pâtes, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, façonneuses à croissants. Consultez toutes nos annonces.