Eau glacée

Langheinz L 130

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures de l'eau d'abattage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur et doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable, nécessitant aucun nettoyage + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les systèmes d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + Régulateurs de banque de glace électroniques + Évaporateur frigorifique en acier inoxydable + Échangeur de chaleur à eau en acier inoxydable multicouche + Bain d'eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES spéciaux, disponibles en option avec supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèles L130 + L170) : + 499,-- € HT - Table machine (pour modèles L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour mélangeurs-doseurs d'eau avec seulement 2 arrivées (froid/chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Capacité de charge (recommandée) : jusqu'à 40 litres - Capacité en continu* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure - Banque de glace : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Alimentation électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 670 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh Fgodpfx Adsivdvkjaoh * à +17,5°C à l'entrée et +2,5°C à la sortie