Machine de transformation de la viande
Lutetia Baratte sous vide T2

État
Occasion
Lieu
Mouvaux France
Machine de transformation de la viande Lutetia Baratte sous vide T2
Machine de transformation de la viande Lutetia Baratte sous vide T2
Machine de transformation de la viande Lutetia Baratte sous vide T2
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Lutetia Baratte sous vide T2
Lutetia Baratte sous vide T2
Lutetia Baratte sous vide T2
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Machine de transformation de la viande
Fabricant:
Lutetia
Modèle:
Baratte sous vide T2
État:
usagé
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Lieu:
Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France France
Appeler

Détails techniques

Longueur totale:
2 520 mm
Largeur totale:
1 200 mm
Hauteur totale:
1 900 mm
Poids total:
1 000 kg
Capacité du réservoir:
1 650 l

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A175-90388
Dernière mise à jour:
le 04.11.2024

Description

La baratte sous vide Lutetia T2 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final.

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De plus, la baratte Lutetia T2 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 800 à 1000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance.

En résumé, la baratte sous vide Lutetia T2 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur.

Caractéristiques techniques:
Baratte Lutetia sous vide Type 2 pour viande
Capacité viande + saumure : 800 à 1000 kg
Longueur hors tout : 2520 mm
Largeur : 1200 mm
Diamètre avec bandage : 1122 mm
Hauteur : 1900 mm
Poids : 1000 kg
Volume : 1650 L

Fournisseur

Enregistré depuis: 2024

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