Four de boulangerie

Miwe RI/FO 60/60

Année de construction: 2009, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MIWE EC6.0604 fiable. Four – Utilisé mais en excellent état ! Fodpfxsv Hzn Rs Ac Ispn A vendre un MIWE ECONO type EC6.0604 d'occasion bien entretenu avec meuble bas et hotte à vapeur et aspirante, construit en 2009. Données techniques : • Consommation énergétique : 9,5 kW • Tension : 400-230 V, 3/N/PE • Fréquence : 50 Hz Idéal pour les environnements de cuisson exigeants et à hautes performances Bien que le four soit utilisé, il a toujours été soigneusement entretenu et est en excellent état. Il est prêt à l’emploi et convient à une large gamme de produits de boulangerie. Ramassage et expédition possibles* Vente sans aucune garantie

État: nouveau, Année de construction: 2026, Interbake V-MIX 80 batteur planétaire 80 litres avec 2 cuves. La conception très robuste de l’appareil permet de travailler avec des pâtes et des mélanges dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie. Grâce au système mécanique de levée et d’abaissement de la cuve, un fonctionnement continu est possible sans retirer l’outil. La solution innovante de la transmission a permis une multiplication du couple, ce qui se traduit par une efficacité accrue avec une consommation d’énergie réduite. Un agencement très précis entre l’outil et la cuve permet de pétrir de petites quantités de pâtes, crèmes ou gâteaux. Disponible en 60, 80, 100 et 120 litres - panneau de commande numérique - régulation en continu – contrôle par variateur de fréquence - programmation de 20 recettes de mélange - programmation du temps de mélange - levée automatique de la cuve Fedpfxeu S Axpe Ac Iepn - batteur plat - fouet - bras pétrisseur