Machine de transformation de la viande

Provisur Formax Ultra26

État: remis à neuf (d'occasion), Machine Verbufa Handtmann pour la fabrication de steaks hachés et de boulettes de viande MBF-1. Gjdpfx Ajzi Aknjfhjkd

Année de construction: 2012, État: bon (utilisé), La machine est en bon état de fonctionnement. Gkjdpfx Afszadbdohsd

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 avec élévateur Nimo-KG SKV 200 MK pour bacs à viande. Dimensions 150 x 100 x 160 cm. Gjdpfexmh Ruex Afhokd

État: très bon (occasion), Broyeur Équipé d’un système de pré-fragmentation/broyage Gksdpfx Aezl Extjfhsd Marque : Laska Modèle : ww200 Année : 1999 Avec chargeur Entièrement révisé, remis à neuf, en parfait état de fonctionnement.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Portionneuse Vemag Modèle MMP220 Année 2012 Gkjdpsym Uc Sjfx Afhed 400-460 V, 3 phases, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, poids : 335 kg Largeur de travail : 260 mm, bandes plastiques, largeur des bandes : (2x) 250 mm Dimensions : 1760 mm x 600 mm x 1550 mm En excellent état

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Mélangeur en Z Gsdpfx Afozl Ah Eshjkd Marque : Laska 1 000 litres 2009 Moins de 8 000 heures d’utilisation Double arbre, vidange par inclinaison Avec élévateur pour conteneur Sorti d’usine, en parfait état de fonctionnement Vidéos disponibles

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le LASKA WW 130-2 est un broyeur à viande industriel de la marque LASKA. Avec un diamètre de goulotte de 130 mm et une puissance de 15 kW, cette machine est conçue pour un broyage efficace des matières premières dans les usines de transformation de la viande et des aliments de taille moyenne à grande. Comment fonctionne le broyeur à viande LASKA WW 130-2 ? La matière première est chargée dans la trémie, d'où une vis sans fin l'alimente vers l'ensemble de coupe constitué d'un couteau et de plaques perforées. Le couteau rotatif coupe les couches successives de matière forcée à travers les trous de la plaque, produisant ainsi un broyage uniforme avec le degré de finesse requis. Le degré de broyage dépend de la plaque perforée utilisée, et l'ensemble de coupe peut être rapidement démonté pour le nettoyage et le remplacement des pièces. Principaux avantages du broyeur à viande LASKA WW 130-2 Gsdsz N Ax Ropfx Afhekd Le grand diamètre de goulotte de 130 mm et la puissance de 15 kW permettent un travail continu et efficace avec de grandes quantités de matières premières, ce qui convient aux usines à production élevée. La construction industrielle robuste assure une longue durée de vie, et le système de fonctionnement simple facilite l'utilisation, le nettoyage et l'entretien. La classe de protection IP 55 indiquée sur la plaque signalétique signifie que le système électrique est protégé contre la poussière et les jets d'eau, ce qui est important dans les environnements où l'équipement est régulièrement nettoyé. Spécifications techniques du broyeur à viande LASKA WW 130-2 Fabricant : LASKA Type : WW 130-2 Numéro d'usine : L 6850 Année de fabrication : 1999 Diamètre de la goulotte : 130 mm Alimentation électrique : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance nominale : 15 kW Courant nominal : 28 A Classe de protection : IP 55 Capacité : jusqu'à environ 5 000 kg/h Capacité de la trémie : environ 175 l Conformité : CE Applications du broyeur à viande LASKA WW 130-2 Le broyeur à viande LASKA WW 130-2 est utilisé dans les usines de transformation de la viande pour le broyage de la viande dans la production de charcuterie, de saucisses, de viande hachée et de farces. La machine fonctionne également bien dans d'autres usines de transformation des aliments, partout où un broyage efficace de grandes quantités de matières premières est requis.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2024, 1 x machine de portionnement Kolbe Portiomat Type : PM150 Année : 2024 Triphasé Gedpfoz Ehbnex Afhokd Capacité de 130 mm x 75 mm x 280 mm.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, Le TREIF FALCON evolution est une trancheuse industrielle et une découpeuse de portions à grande vitesse, conçue pour les viandes rouges, le porc, la volaille et le fromage, avec ou sans os. Introduite en 2018, cette machine scanne chaque pièce à l’aide de caméras, la pèse à l’aide d’une balance intégrée et sélectionne automatiquement le point de coupe pour produire des portions d’un poids ou d’une épaisseur spécifiés. Cela permet de produire des portions uniformes à un débit élevé et remplace la découpe et le contrôle du poids manuels dans les usines de transformation. Comment fonctionne le TREIF FALCON evolution ? Le produit est placé sur un convoyeur et acheminé vers un dispositif de préhension, qui le guide à travers la machine, tandis qu’une pince supérieure stabilise la pièce pendant la découpe. Des caméras scannent le produit sur quatre côtés, et une balance intégrée mesure son poids, ce qui permet au logiciel de combiner la découpe anatomique et volumétrique. La lame est guidée le long du contour du produit et coupe des tranches ou des portions dont le poids ou l’épaisseur sont calibrés automatiquement à la valeur prédéfinie. Les portions sont placées sur le convoyeur de sortie et peuvent être transférées vers les machines suivantes de la ligne, telles que les machines d’emballage, de chargement de barquettes ou de congélation. La machine peut être équipée d’un pré-convoyeur, d’une vérificatrice de poids et de stations de tri, ce qui augmente la précision et l’automatisation du processus. Avantages clés du TREIF FALCON evolution La combinaison d’une vitesse de coupe élevée, du système 4D et d’un guidage stable du produit permet d’obtenir un débit élevé avec une précision répétable, ce qui limite les pertes de portions et améliore le rendement. La machine peut diviser le produit en portions de différentes catégories de poids en appuyant sur un bouton, et un logiciel optionnel, comprenant un pack de performance qui augmente la production et des modules d’optimisation du rendement, permet d’adapter la machine aux besoins de l’usine. La conception Premium-Hygiene-Design est ouverte, et le mécanisme d’ouverture et le poids réduit des accessoires permettent un nettoyage rapide et facile et une réduction des efforts d’entretien. Une vérificatrice de poids en aval optionnelle (jusqu’à 300 cycles de pesage par minute) avec contrôle en boucle fermée régule en permanence les pertes, tandis qu’un système de tri optionnel, un robot pour le tri et le placement, un séparateur de portions et une unité de regroupement réduisent le besoin de travail manuel. Spécifications techniques du TREIF FALCON evolution Fabricant : TREIF Modèle : FALCON evolution Type : Trancheuse industrielle et découpeuse de portions avancée à grande vitesse Année de fabrication : 2018 Alimentation électrique : triphasé, 50/60 Hz Tension de fonctionnement : 380–480 V Tension de commande : 24 V Gsdpfxs Afxazj Afhskd Courant nominal : 22–18 A Puissance du fusible du câble d’alimentation : 32 A Puissance nominale : 11,3 kW Poids : 2 100 kg Technologie : numérisation à quatre caméras, balance intégrée, dispositif de préhension et plaque de pression guidant la lame le long du contour du produit Modes de découpe : par poids ou par épaisseur, calibration automatique de la coupe Vitesse de coupe maximale : environ 500 coupes/min Section transversale maximale du produit (L x H) : environ 260 x 180 mm Longueur maximale du produit alimenté : environ 800 mm Produits : viandes rouges, porc, volaille et

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN GMD 99-2 | Portionneuse pour viande hachée / Diviseur de portions Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modèle / Type : GMD 99-2 (Type 99-2) Numéro de série : 33486 Année de fabrication : 2013 Largeur de la bande / du couteau : 220 mm / 220 mm Ouverture de travail : 250 x 100 mm Dimensions hors tout : 1390 x 700 x 1230 mm Gjdpfez Ek Tgex Afhskd La portionneuse professionnelle pour viande hachée Handtmann GMD 99-2 (diviseur de viande hachée) est un appareil industriel conçu pour diviser avec précision un flux de produit formé en continu en portions répétables. L'appareil fonctionne directement avec les remplisseuses sous vide Handtmann de la série VF 600 (et les accessoires de broyage GD), créant un système de portionnage automatique et efficace. La machine est utilisée dans les usines de transformation de la viande, les boucheries et les entreprises de traiteur et de restauration qui produisent de la viande hachée emballée, des cevapcici, des hamburgers, des rôtis ou des préparations à base de plantes. Grâce à un couteau de 220 mm de large et à un système de coupe pneumatique ou mécanique précis, la machine garantit un rendement élevé et une esthétique parfaite de la portion finie avant qu'elle ne soit placée sur un plateau ou dans une machine d'emballage en continu.