Machine de transformation de la viande

Verbufa Handtmann Burger & MeatBalls MBF-1

État: d'occasion, Cutter Fabricant : Alpina Fabriqué en acier inoxydable Volume : 200 litres Nwodettwbgepfx Af Aji

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons un surgélateur industriel en spirale HEINEN, équipé de son armoire de commande d'origine, fabriqué en 2017. Cet équipement moderne est conçu pour la surgélation rapide de produits alimentaires – idéal pour les usines de viande, volaille, poisson, boulangerie, ainsi que pour les fabricants de plats préparés. Le surgélateur en spirale assure une haute capacité de production avec un encombrement réduit, grâce à un convoyeur à bande spiralée multi-niveaux. Le surgélateur en spirale HEINEN fonctionne sous 3×400 V, 50 Hz, avec un courant nominal de 63 A. L'armoire de commande avancée permet de régler précisément les paramètres de surgélation, de contrôler les températures, la vitesse de la bande et le temps de séjour du produit dans le tunnel spiralé. Il est ainsi facile d’adapter le processus à différents types de produits – des portions individuelles de viande ou de filets de volaille, burgers, nuggets, poisson, au pain, pâtisseries et plats cuisinés. Le surgélateur HEINEN garantit une surgélation rapide et homogène, assurant une meilleure structure du produit, une perte de poids minimisée et une qualité optimale après décongélation. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : HEINEN Modèle / désignation : Spirale Freezer Type : Armoire de commande Année de fabrication : 2017 Alimentation : 3×400 V, 50 Hz Courant nominal : 63 A Application : surgélation rapide de viande, volaille, poisson, pain, desserts, plats préparés Largeur de bande : 400 mm Nombre de niveaux : 18 Hauteur d'entrée produit : 2900 mm Hauteur de sortie produit : 700 mm Espace entre niveaux : 65 mm Nedpoyibfvefx Af Aewi Avantages du surgélateur en spirale HEINEN : - Haute efficacité avec encombrement réduit : la bande spiralée permet des temps de surgélation prolongés sur une surface minimale. - Paramètres de surgélation reproductibles : l’armoire de commande précise (2017) garantit un processus stable. - Grande flexibilité d’utilisation : adapté à une large gamme de produits alimentaires. - Meilleure qualité de produit : la surgélation rapide réduit la perte de jus et préserve la texture et la saveur. - Construction en acier inoxydable : entretien facile, hygiène optimale et longue durée de vie en utilisation industrielle.

État: bon (utilisé), L’analyseur en ligne de matières grasses Foss est utilisé pour l’analyse de blocs de viande et de viande hachée en vrac. Nedsh Ag Nkepfx Af Ajwi

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, Doseuse Leonhardt AG2 à double tête Série : 1401449 2016, Doseuse industrielle, trémie agitée inox 150Kg, zone de dosage 200 -750 ccm par cycle et position de la pompe, puissance max 6Kw, avec sonde de niveau, commandes siemens HMI, mobile, avec manuels et plans, 3Ph Njdpfx Afotuf Nbe Aswi

État: d'occasion, GEA MultiFormer avec commandes modernisées par GEA. En très bon état. Nedpfxeyivyqe Af Aswi

État: d'occasion, chauffée électriquement 132 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 900 mm couvercle mécanique Nodozlrhujpfx Af Aowi dimensions: (lo x la x H): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm règlement du niveau d’huile pompe de circulation d’huile filtre racleur de sédiment

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement, 90 kW longueur du convoyeur 3.000 mm largeur du convoyeur 600 mm Nsdpfx Aezg U Duef Aswi le temps de friture min/max : 25/250s avec 2 tapis dimensions (lo x la x h) : ± 6.092 x 2.365 x 1.985 mm poids : 2.750 kg règlement du niveau d’huile pompe de circulation système élévatrice à palans électriques convient à la protection de feu racleur de sédiment convoyeur d’entrée Teflon

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement 72 kW capacité de chauffage 75 kW puissance totale connectée longueur utile : ± 3.000 mm largeur utile : ± 500 mm tapis d'entrée et de sortie convoyeur d’entrée à téflon vitesse réglable racleur de sédiment filtre Nedpfezf Aicjx Af Aewi convenable pour la protection de feu élévateurs mécaniques dimensions (lo x la x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

État: d'occasion, Machine à désosser Steen ST828 La Steen ST828 est une machine puissante conçue pour désosser efficacement des poulets, des canards et des faisans. Elle est spécialement conçue pour le désossage de cuisses, de pilons et d’ailes (articulation supérieure) coupés selon les normes anatomiques. Cette machine industrielle de désossage de volailles a une capacité allant jusqu’à 45 pièces par minute et offre un rendement très élevé grâce à une réduction au minimum des cassures d’os (maximum 1 %). La ST828 est facile à utiliser par un seul opérateur et est équipée de plateaux d’alimentation préformés pour les produits. Sa conception compacte et hygiénique en acier inoxydable la rend idéale pour les environnements de production exigeants. La machine peut être équipée, en option, d’une table de découpe ou d’un convoyeur de déchargement pour un traitement ultérieur. Idéale pour : - Les entreprises de transformation de volailles - Les abattoirs - Les installations générales de transformation de viande - Cette machine à désosser est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques - Capacité de production : 45 pièces/minute - Produits : - Poulet (cuisses, pilons, ailes – articulation supérieure) - Canard (cuisses, pilons, ailes – articulation supérieure) - Faisan (cuisses, pilons) - Tension : 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Puissance : 0,5 kW - Poids : 186 kg Nedpezcxg Tjfx Af Aewi - Année de fabrication : 2014 - Dimensions de la machine (L x P x H) : 1160 x 660 x 1110 mm