AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational iCombiPro 20-2/1 Gas

ATTENTION : GARANTIE FABRICANT JUSQU‘À 08-2026 !!!!!

Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte vapeur de la marque RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 20-2/1 Gaz, pouvant accueillir 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1, est très facile à utiliser, même par du personnel non qualifié, tout en offrant une qualité de cuisson exceptionnelle sans besoin de surveillance constante. Cet appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement opérationnel.

Prix neuf TTC recommandé : 49 182,70 €

Les photos présentées sont des prises de vues originales et récentes.

Le four mixte vapeur est disponible immédiatement.

Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.

État : Occasion, contrôlé et parfaitement fonctionnel

Caractéristiques techniques :
- Dimensions (L x P x H) : 1082 x 1117 x 1872 mm
- Dimensions minimales de la porte pour le passage (L x H) : 1200 x 1900 mm
- Numéro de série : G22SJ24083161375
- Année de fabrication : 2024
- Charge maximale / niveau : 5 kg
- Charge totale maximale : 100 kg
- Poids de l’appareil à gaz : 358 kg
- Alimentation électrique :
Tension 1 NAC 230 V
- Puissance gaz raccordée : 80 kW
- Protection : 16 A
- Alimentation eau :
Arrivée d’eau (tuyau pression) : 3/4"
Évacuation d’eau : DN 50

Autres spécifications :
- Plage de températures : 30°C à 300°C
- Détection en temps réel des conditions dans la chambre de cuisson
- Reconnaît la taille, la charge et l’état des produits pour calculer le brunissage
- Apprend et mémorise les habitudes de cuisson fréquemment utilisées
- Définit le chemin de cuisson optimal vers le résultat souhaité
- MyDisplay : interface utilisateur personnalisable
- Écran couleur TFT et commande tactile
- Mode d’emploi et documentation consultables sur l’écran de l’appareil
- Sonde de température à cœur avec correction automatique en cas de mauvaise insertion et aide au positionnement
- Porte à vitrage isolant, économie d’énergie
- Éclairage intérieur LED
- Affichage de la consommation d’énergie inclus
- Régulation précise de l’humidité avec mesure et réglage au pourcentage
- Programmation individuelle d’au moins 350 cycles de cuisson avec jusqu’à 12 étapes
- Fonction de vaporisation réglable sur 3 niveaux
- Port USB intégré
- Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique
- 5 vitesses de ventilation programmables
- Système séparateur de graisses intégré, sans filtre additionnel
- Fonction Cool-down : refroidissement rapide de la chambre de cuisson
- Adaptation automatique au site d’installation (altitude, climat, etc.)
- Porte triple vitrage ventilée avec vitre intérieure pivotante
- Raccordement à l’évacuation des eaux usées conforme SVGW
- Indice de protection IP X 5 contre projections et jets d’eau
- Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C
- Démarrage différé programmable avec date et heure
- Matériau intérieur et extérieur : inox DIN 1.4301
- Module WiFi intégré

Notre service pour vous :
- GARANTIE FABRICANT JUSQU‘À 08-2026 !!!!!
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- Équipements de grandes marques à des prix équitables
- Conseil professionnel et compétent avant et après l’achat
- Livraison ou enlèvement flexible au choix
- Mise à disposition des manuels, schémas de raccordement et pièces détachées
- Reprise de votre four mixte à partir de l’année modèle 2004
- Large gamme d’accessoires à des prix attractifs
- Le iCombi Pro de Rational est LA nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité.

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