AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 202 WE

Il s'agit ici d’un four mixte vapeur SCC 202 WE électrique du fabricant haut de gamme Rational. Ce four mixte est au format XXL et offre de la place pour 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN. L’appareil est de l’année 2015 ; il a bénéficié d’une inspection majeure dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Les photos présentées sont à titre d'exemple. Les photos originales suivront prochainement.
Disponibilité à partir de la semaine 12.

Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational agréé dans toute l’Allemagne.

Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs.
Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Notre service pour appareils d’occasion :
- Garantie de 6 mois sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ou démontage
- Équipements de marque haut de gamme à des prix compétitifs
- Révision professionnelle / inspection & nettoyage par nos soins
- Expédition ou enlèvement flexible selon vos préférences
- Conseil compétent – avant et après l’achat
- Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3

Ce four mixte offre de la place pour 20 x 2/1 ou 40 x 1/1 bacs GN. En mode automatique, l’appareil détecte lui-même pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d’œufs, pâtisseries et finition) le cycle de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité chargée et les exigences spécifiques du produit.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 1084 x 996 x 1782 mm
Dimensions minimales d’ouverture de porte pour la livraison (L x H) : 1145 x 1900 mm
Alimentation électrique : V : 400 / kW : 65,3 / Hz : 50/60
Poids : env. 351 kg
Numéro de série : E22SH15072467033
Redpfx Aeynzxcsf Asp
Année de fabrication : 2015

État : occasion, inspection complète réalisée, pleinement fonctionnel

Autres informations :
- En mode mixte, 3 modes de fonctionnement : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C)
- Système de sonde de température à cœur
- Douchette à retour automatique
- Écran couleur 8,5” et commande tactile
- 5 vitesses de ventilateur programmables
- Séparateur de graisse intégré et sans maintenance
- Programmation du départ différé automatique
- 7 niveaux de nettoyage pour un lavage sans surveillance, y compris de nuit
- Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 niveaux de fermentation programmables
- Port USB
- Chambre de cuisson hygiénique monocoque sans joint, angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre de cuisson
- Repas par jour : 300-500

Expédition / Livraison :
Livraison ou enlèvement par arrangement
Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request
Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

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