AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC WE 202

Il s'agit d'un four mixte vapeur SCC 202 WE électrique du fabricant haut de gamme Rational. Ce four est au format XXL et offre de la place pour 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1. L'appareil, année de construction 2015, a bénéficié d'une grande révision dans notre atelier interne et est entièrement opérationnel.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Les photos sont des exemples, les images originales suivront prochainement.

Disponibilité à partir de la semaine 11.

Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne.
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Vous recherchez un modèle précis d'appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel neuf et d'occasion.

Nous vous conseillons sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Notre service matériel d'occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/montage
- Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables
- Révision professionnelle / inspection et nettoyage professionnel
- Expédition ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent avant et après l'achat
- Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3

Ce four mixte offre de la place pour 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de manière autonome pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le programme de cuisson idéal, la taille de la charge, la quantité à cuire et les exigences spécifiques au produit.

Données techniques :
L x P x H : env. 1084 x 996 x 1782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de porte pour le transport : L x H : 1145 x 1900 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 65,3 / Hz : 50/60
Poids : env. 351 kg
Numéro de série : E22SH15072467031
Année de fabrication : 2015

État : occasion, inspection récente effectuée, entièrement fonctionnel

Autres indications :
- Trois modes de fonctionnement en mode combiné : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et mode combiné (30°C à 300°C)
- Sonde à cœur de cuisson
- Douchette avec retour automatique
- Écran couleur 8,5 pouces tactile
- 5 vitesses de ventilateurs programmables
- Système de séparation des graisses intégré, sans maintenance
- Prérèglage automatique de l'heure de démarrage
- 7 niveaux de nettoyage pour entretien automatique – aussi pendant la nuit
- Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux, de 30°C à 260°C
- 5 niveaux de fermentation programmables
- Interface USB
- Chambre de cuisson hygiénique sans joint, angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre
- Repas par jour : 300-500

Expédition :
Livraison ou enlèvement après accord
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter l'appareil sur place ? Contactez-nous par téléphone durant nos horaires d'ouverture : lundi à vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00.

La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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