Ligne complète de boulettes de pomme de terre

Rheon; Disona; Hoegger; Eima

Disponible immédiatement !

Ligne complète de production de quenelles/knödels

En très bon état.
Capacité de la ligne de production : 1 200 kg par heure.
Pour des spécifications détaillées de cette ligne, veuillez consulter les annexes.

La ligne peut être visitée à Stavenhagen, Allemagne. L’installation est encore entièrement opérationnelle et connectée à l’alimentation électrique, permettant ainsi une démonstration sur place.

La ligne est complète et commence par le stockage des flocons de pomme de terre. Ceux-ci sont ensuite mélangés dans les proportions appropriées. Le système peut également traiter d’autres matières premières, telles que la pâte à pain ou d’autres ingrédients. Une station big-bag supplémentaire est disponible à cet effet.
Après le mélange, le produit est pesé et à nouveau mélangé, puis il est transféré vers les machines de formage Rheon.
Les machines Rheon façonnent le produit ; une garniture intérieure peut être ajoutée si souhaité. Ensuite, le produit passe dans le tambour à paner, puis dans le surgélateur, où l’extérieur est raffermi pour garantir une bonne aptitude à l’emballage.
Après surgélation, le produit est pesé à l’aide d’une trieuse pondérale multi-têtes et conditionné dans des sachets doypack.
Il passe ensuite dans le tunnel de pasteurisation, ce qui assure une durée de conservation prolongée. L’emballage est ensuite séché par soufflage.
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Pour finir, un contrôle de poids et de détection de métaux est effectué, puis les produits sont automatiquement emballés en cartons par la machine de reconditionnement. Les cartons sont palettisés de manière automatisée, rendant les produits prêts pour le transport.

De nombreuses photos sont disponibles (contactez-nous sans engagement)

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