Hachoir à viande

WOLFKING C-250 UNI

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 1994, numéro de machine/véhicule: 57228, 1994 Wolfking C250 Uni Hachoir/Mélangeur Industriel à Viande Caractéristiques principales : • Moteur de 50 CV • Réducteur hélicoïdal haute performance Guomao ZDY Rodpfx Adjuh Scio Isl • Vis sans fin et double couteau en inox • Traite les os, viandes fraîches ou surgelées jusqu’à env. 6 tonnes/heure • Variateur de démarrage progressif Schneider Altivar récemment installé pour une performance et une efficacité énergétique optimales Historique et rénovations : • Acheté en 2021 ; rénovation complète (£9 500) comprenant moteur d’entraînement, réducteur, éléments du châssis et trémie inox sur mesure de 0,75 m³ (facture incluse) • Mise à niveau en avril 2024 (£1 500) : nouvelle commande électronique, démarrage progressif Schneider Altivar, interrupteurs d’arrêt d’urgence/télécommande et convertisseur AC/DC État et maintenance : • Environ 350 heures d’utilisation (uniquement poulet frais, poumons, foie, cœurs) • Entretien régulier : vidange d’huile du réducteur tous les 3 mois ; graissage alimentaire après chaque utilisation/nettoyage • Sous-exploité ; jamais utilisé à pleine capacité Inclusions : • Grilles de rechange, couteaux, outil pour écrou de serrage, goulotte/capot inox • Vérification complète des composants selon le manuel Wolfking par un ingénieur industriel avant la vente • Livraison incluse en Angleterre Prix : +TVA pour les acheteurs au Royaume-Uni et dans l’UE non enregistrés à la TVA Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Remplisseuse sous vide Frey F-Line F222 Poussoir sous vide Marque Frey Modèle F-Line F222 Année de production 2019 Puissance 11,1 kW Tension 400V 50/60Hz Rjdpfx Adowkkc Ds Iel

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Modèle : K 504 Tension : 400V 50Hz Rjdpfx Aoxd Dttjd Iel Le lot comprend une palette de pièces détachées et de couteaux de coupe supplémentaires. Le cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 est conçu pour le hachage, le mélange et l'émulsification des farces de viande ainsi que d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation du système sous vide, il est possible d'obtenir une structure homogène de la farce tout en éliminant les bulles d'air, ce qui améliore la qualité et la durabilité des produits.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Marmite d'ébullition conçue pour le traitement thermique de différents types de produits carnés. - Double enveloppe d'huile - Régulation électronique ADITEC avec contrôle de la température dans la double enveloppe d'huile et sonde de température à cœur - Démarrage différé - Système ouvert - Température de fonctionnement jusqu'à 140 °C - Isolation thermique en laine minérale - Environnement de travail cylindrique ou au choix du client Redpfx Aewqb Ukjd Iel - Acier inoxydable AISI 304

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2000, Machine après révision générale, nouveaux circuits électriques et pneumatiques, prête à l'emploi. Rodpopmqqhjfx Ad Ijl

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Redox H St Aspfx Ad Iel Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, degré d'automatisation: automatique, Presse pneumatique pour produits frais crus et séchés. Entièrement en acier inoxydable. Fonctionne à l'air comprimé (6 bars). Redswqcbfjpfx Ad Isl Dimensions : selon les spécifications du client.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. Rsdpfx Adjwp I Axo Ijl L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: bon (utilisé), diamètre de la gorge 200 mm; Rodpfx Ajvpgp Ssd Ijl dimensions hors tout 2745x2000x1810/2950 mm; alimentation électrique 400 V, 50 Hz; puissance 59 kW, 135 A, fusible 160 A; 2 vitesses; capacité jusqu'à 9000 kg/h; trémie 500 ltr/260 kg; chargeur; mélangeur; poids ±2050 kg.

État: très bon (occasion), Ligne de production de saucisses Vemag Pousseuse sous vide Vemag - Type : HP20E - Puissance : 23 kW - Heures de fonctionnement : 4174 - Année de fabrication : 2020 - Avec chargement - Avec documentation technique - État : Occasion, très bon état, prêt à fonctionner Redpfjx Rbdfex Ad Isl Appareil de portionnement, ligature et séparation précis des saucisses - Type : FSL 210 - Puissance : 7 kW - Rendement : jusqu’à 800 portions/min - Année de fabrication : 2020 - Poids : 548 kg Appareil de portionnement automatique - Type : MMP220 - Puissance : 1,5 kW - Taille de portion : 100 - 3000 g - Année de fabrication : 2020 - Poids : 335 kg