AMPLIFICATEUR COMBINÉ
Rational CMP 101 E

Name: Rational CMP 101 E
Brand: Rational
Price: 3320 EUR
Availability: InStock

prix fixe hors TVA

3 320 €

Année de construction

2012

État

Occasion (entièrement fonctionnel)

Emplacement

Buseck

AMPLIFICATEUR COMBINÉ Rational CMP 101 E

Données sur la machine

Désignation de la machine:: AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Fabricant:: Rational

Modèle:: CMP 101 E

Numéro de série:: E11MH12112325683

Année de construction:: 2012

État:: remis à neuf (d'occasion)

Fonctionnalité:: entièrement fonctionnel

Prix et localisation

prix fixe hors TVA

3 320 €

Emplacement:: Fischbach 11, 35418 Buseck, Deutschland

Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A213-74312

Numéro de référence:: 9199

Mise à jour:: dernière mise à jour le 28.04.2026

Description

Il s'agit d’un four mixte Rational CombiMaster® Plus CMP 101 en version électrique, provenant du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et est parfaitement fonctionnel.

Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service client agréé Rational partout en Allemagne.

Vous recherchez un certain modèle Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.

Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four mixte traditionnel à commande manuelle.

Notre service pour les appareils d’occasion :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques (limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre)
- Matériel de marque de qualité à prix attractif
- Remise à neuf professionnelle, inspection et nettoyage expert—contrôlé et parfaitement fonctionnel, ou remboursé
- Livraison ou enlèvement sur place, au choix
- Conseil compétent, avant et après l'achat
- Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3

Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il assiste l’art culinaire individuel avec un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson et des réglages exacts de la température, l’humidité, la circulation de l’air et la durée de cuisson.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm
Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
Capacité : 10 x 1/1 GN
Poids : env. 132 kg
Numéro de série : E11MH12112325683
Année : 2012

État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel

Informations complémentaires :
Possibilités d’utilisation :
- Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C
- Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C
- Mode combiné : de 30 °C à 300 °C
- Finishing® : remontée à température de plats préparés et refroidis dans des conditions optimales
- Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre
- Programme de nettoyage manuel
- 5 vitesses de ventilation : du plus délicat au plus robuste, le CombiMaster® Plus offre la vitesse idéale pour tout type de cuisson
- Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage facilité)
- Éclairage LED de la chambre de cuisson
- Système de mesure de température à cœur par sonde
Djdpfx Asyplnksbrskn
- Fonction refroidissement rapide
- Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
- Douchette à retour automatique
- Turbulence d’air dynamique

Expédition / Shipping :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale possible sur demande
Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après concertation

Sous réserve de modifications ou d’erreurs.

Questions ? Besoin de conseils ou d’une visite sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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Enregistré depuis: 2016

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Buseck

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AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 101 E

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Année de construction: 2017, État: d'occasion, Ce four mixte du fabricant Rational est un modèle CombiMaster® Plus équipé de 8 niveaux pour bacs gastronormes 1/1 en version électrique. Il permet d’utiliser des bacs GN plus profonds par niveau (modèle également convertible sur un support suspendu 10 niveaux). Ce four mixte a principalement été utilisé pour réchauffer des plats emballés et se trouve donc dans un excellent état d’occasion très bien entretenu. L’appareil est de l’année 2017. Il a été inspecté dans notre propre atelier et fonctionne parfaitement. Le support visible sur les photos n'est pas compris dans l'offre mais peut être commandé en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses, sans frais de pose/dépose) - Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle et nettoyage technique - Testé & entièrement fonctionnel – ou remboursement assuré - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Fourniture de modes d’emploi, schémas de connexion et pièces détachées - Contrôle avec vignette DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités garantissant une qualité culinaire optimale. Il soutient le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson précisément contrôlé ainsi qu'un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Données techniques : Dkjdpfx Aoyf Db Iebren L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour transport : 845 x 1050 mm Capacité : 8 x GN 1/1 Alimentation : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50-60 Poids : env. 143 kg Numéro de série : E11MI17112631674 Année de fabrication : 2017 État : occasion, révisé, parfaitement fonctionnel Autres informations : Possibilités d’utilisation : Mode vapeur : 30°C à 130°C Mode air chaud : 30°C à 300°C Mode combiné : 30°C à 300°C Finishing® : pour porter à température de consommation des plats préparés et refroidis dans un climat optimal Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson Programme de nettoyage manuel (voir photos) 5 vitesses de ventilation : douce ou puissante, le CombiMaster® Plus propose la vitesse adaptée à chaque plat Vitrage double ventilé et pivotant (pour nettoyage facilité) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de température à cœur avec sonde Fonction Cool-Down Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette à retour automatique Turbulence d’air dynamique Expédition : Livraison ou retrait sur place à convenir Expédition mondiale sur demande Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou visiter le matériel ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 9h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente est exclusivement soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

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Krotoszyn

1 265 km

Poussoir sous vide
VemagDP6

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État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 12 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Emballeuse sous vide Marque Vemag Modèle DP6 Dkodpfev H Rmiox Abrjn Année de production 2015 Puissance 6,5 kW Tension 400-460V 3~50/60Hz 12A Pompe à palettes rotative robuste pour remplissage sous vide pour production à petite et grande échelle Dispositif de levage et d'inclinaison disponible Affichage graphique avec écran tactile Capacité de remplissage jusqu'à 2700 kg/h Poids de la portion de 1 g à 99 999 g Système d'aspiration de 16 m² La machine de remplissage idéale pour tout dispositif de maintien de boîtier VEMAG et les modèles FSL210 et FSL211

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Machine de transformation de la viande Hranmechanica Ltd Smoke chamber KBO

Kazanluk

1 879 km

Machine de transformation de la viande
Hranmechanica LtdSmoke chamber KBO

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État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Djdpfx Aowp I Axebrjkn Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

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Station/Portique d’Hygiène/Propreté Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D

Krotoszyn

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Station/Portique d’Hygiène/Propreté
KohlhoffCleancontrol SL-S/D

Appel

Année de construction: 2014, État: très bon (occasion), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Station/Portique hygiénique/de propreté Fabricant : Kohlhoff Modèle : Cleancontrol SL-S/D Numéro de machine : 807705-10 Année de fabrication : 05/2014 Alimentation : 400 V, 3 phases Puissance : 1,2 kW Longueur des brosses : 1100 mm Dimensions totales : 2100 × 1800 × 1800 mm Équipement : - Portique hygiénique avec tourniquet - Lave-semelles - Unité de désinfection des mains Djdox I Nvkspfx Abrekn La station hygiénique Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D constitue une solution complète pour le contrôle de l’hygiène du personnel dans les établissements de l’industrie agroalimentaire. Cet appareil combine le nettoyage des semelles de chaussures, la désinfection des mains ainsi que le contrôle d’accès par tourniquet, prévenant efficacement l’introduction de contaminants dans les zones de production. Sa construction robuste et le déroulement automatique du processus d’hygiène garantissent une efficacité élevée de nettoyage et de désinfection, ainsi qu’une utilisation facile et intuitive. Cette station est conçue pour un usage intensif dans les abattoirs, ateliers de transformation alimentaire et autres établissements aux exigences sanitaires élevées.

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Machine de transformation de la viande Ruhle Dicer SR 2 BiTurbo

Širvintos

1 868 km

Machine de transformation de la viande
Ruhle DicerSR 2 BiTurbo

Appel

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Type : Ruhle SR2 Bi Turbo avec élévateur Zones de chargement (L x l x H) : 500x120x200 mm Longueur de coupe : 1,0 – 30,0 mm Lames de scie, 4 jeux : 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm Dedjxpf Upspfx Abrekn 23 x 23 mm Capacité : jusqu'à 3 500 kg/heure Puissance électrique : 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxlxH) Poids : 695 kg

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Krotoszyn

1 265 km

Poussoir sous vide
VemagDP 5

Appel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, longueur totale: 2 250 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 2 950 mm, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 10 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Emballeuse sous vide Dsdjvztvpopfx Abrjkn Marque Vemag Modèle DP5 Année de production 2015 Puissance 6kW Tension 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacité d'aspiration : 16 m³/h Plage de dosage : 0 à 100 000 g Capacité de remplissage : 2300 kg/h Capacité du réservoir : 250 l Dimensions: 2250x1227x2948 mm

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Machine de transformation de la viande MAJA-Maschinenfabrik Machine à glace SAH 170L

Mouvaux

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Machine de transformation de la viande
MAJA-MaschinenfabrikMachine à glace SAH 170L

Appel

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine à glace MAJA SAH 170L est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à produire de la glace en écailles de manière efficace. Grâce à sa conception robuste et son rendement optimisé, elle garantit une production continue de glace, assurant la fraîcheur des produits tout au long du processus. En effet, cette machine peut produire jusqu’à 170 kg de glace en 24 heures, ce qui la rend idéale pour les environnements à forte demande. De plus, la MAJA SAH 170L est équipée d’un bac de stockage sur roulettes, facilitant le transport et le stockage de la glace. Par ailleurs, le système d’isolation en mousse polyuréthane permet de maintenir la glace à une température optimale, tout en empêchant la fonte excessive. En outre, son entretien est simplifié grâce à des surfaces faciles à nettoyer et à une vidange pratique par un robinet d’évacuation. Avec ses performances fiables et son design fonctionnel, cette machine est un atout pour les entreprises cherchant à améliorer leur gestion de la glace. En résumé, la machine à glace MAJA SAH 170L combine efficacité, mobilité et facilité d’entretien, offrant une solution complète pour les besoins de production de glace. Caractéristiques techniques: Fabricant : MAJA-Maschinenfabrik Type : SAH 170 L Année de construction : 2016 Fluide frigorifique : R 404 A. Charge en fluide frigorifique : 1,0 Kg. Puissance nécessaire : 0.99 kW. Ampérage : 6.73 A. Voltage : 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Production de glace (environ) : 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h). GWP : 3922 CO2e : 3922 t Largeur : 705 mm Profondeur : 700 mm Hauteur : 1380 mm Contenu silo : 50 Kg. Dkedpfx Abju Iu Svjrjn Capacités données avec fluide R404A, pour température d’arrivée d’eau +16°C, température ambiante +20°C. Avec échangeur thermique pour rendement optimisé. Le bac de stockage sur roulettes facilite énormément la manutention de la glace : – Pour transporter et stocker environ 50 kg de glace écailles MAJA. – Surfaces intérieure et extérieure en polypropylène solide. – Isolation optimale avec mousse polyuréthane. – Surfaces faciles à nettoyer. – Double fond pour séparer la glace de l’eau de fonte. – Vidange facile par robinet d’évacuation de l’eau en partie basse. – Mobile grâce aux support en inox sur roulettes avec frein.

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Coupe-courroie en acier inoxydable Kronitek BS160

Rīga

1 919 km

Coupe-courroie en acier inoxydable
KronitekBS160

Appel

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Caractéristiques : - Construit en acier inoxydable 304, ce qui lui confère une grande stabilité. - Équipé d'une bande transporteuse de qualité alimentaire, offrant un facteur de sécurité élevé. de sécurité. - Le contrôle de la fréquence permet d'ajuster les tailles de coupe. - Capacité élevée, pouvant traiter jusqu'à 1 000 kg par heure. Les coupeurs de légumes-feuilles présentent de nombreux avantages dans la transformation des aliments. Ils sont capables de couper rapidement et avec précision de grandes quantités de légumes à feuilles, tels que la laitue, le chou, la pomme de terre, les pommes de terre, les pommes de terre, etc. comme la laitue, les épinards et le chou, ce qui améliore grandement l'efficacité l'efficacité et de réduire la main d'œuvre. En outre, ils minimisent le contact humain direct pendant le fonctionnement, ce qui réduit les risques de contamination. contact direct avec l'homme pendant le fonctionnement, ce qui réduit les risques de contamination et permet de respecter les normes d'hygiène. d'hygiène, ce qui les rend particulièrement adaptés à l'industrie agroalimentaire. l'industrie alimentaire. Avantages : - Rendement élevé : Peut traiter de 1 000 à 1 500 kg de légumes à feuilles par heure, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production. l'heure, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production. - Longueur de coupe réglable : La longueur de coupe peut être réglée entre 1 et 50 mm pour répondre à différentes exigences. - Conception compacte : Avec des dimensions de 1620 x 680 x 1240 mm, la machine est peu encombrante et s'adapte bien à différents types de production. la machine est peu encombrante et s'adapte parfaitement à différents de production. - Efficace sur le plan énergétique : La machine ne consomme que 1,5 kW, ce qui permet de réduire les coûts énergétiques et les frais d'exploitation. d'énergie et de frais d'exploitation. - Large compatibilité de tension : Prend en charge les tensions de 220 V et 1380 V, ce qui le rend adaptable aux différentes normes électriques régionales. Domaines d'application : Dksdpfot Ivamox Abron - Usines de transformation alimentaire : Parfait pour le découpage à grande échelle des légumes légumes à feuilles à grande échelle, améliorant ainsi l'efficacité de la production. - Industrie de la restauration : Idéal pour les restaurants et les hôtels qui ont besoin de en vrac. - Coopératives agricoles : Aide les agriculteurs dans la transformation primaire des légumes, ajoutant de la valeur à leurs produits. légumes, en ajoutant de la valeur à leurs produits. - Supermarchés et marchés frais : Convient à la transformation des légumes sur place légumes sur place afin d'améliorer l'efficacité des ventes.

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Four mixte à convection vapeur Rational SCC201E RATIONAL SCC201E

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Four mixte à convection vapeur Rational SCC201E
RATIONALSCC201E

6 200 €

prix fixe hors TVA

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Trancheuse automatique / machine à trancher Treif Divider 440

Krotoszyn

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Trancheuse automatique / machine à trancher
TreifDivider 440

Appel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Treif Divider 440 | Trancheuse automatique Marque: TREIF Maschinenbau GmbH Modèle: DIVIDER 440 Année de fabrication: 2012 Numéro de machine: 560004.61989.114302 Alimentation: 380 - 480 V / 50/60 Hz Tension de commande: 24 V Courant nominal: 6,3 A Protection ligne: 32 A Dkjdsy Ihiijpfx Abron La trancheuse professionnelle Treif Divider 440 est un appareil performant conçu pour le portionnement précis de charcuteries, viandes et fromages. Grâce à sa technologie de coupe avancée, la machine garantit une épaisseur de tranche constante et une présentation esthétique du produit, tout en minimisant les pertes de matière.

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