Hachoir à viande

Rex 130mm grinder

Le hachoir à viande professionnel Duker Rex est conçu pour le broyage rapide et efficace de produits frais et légèrement surgelés, offrant une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d'un système d'alimentation automatique par vis sans fin qui permet un transfert continu et régulier du produit vers l’unité de broyage, garantissant ainsi un fonctionnement stable et une productivité élevée.

La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités importantes sans rechargements fréquents, tandis que la capacité de production pouvant atteindre 2 000 kg/h fait de cette machine une solution idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Elle convient au traitement de la viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires.

Le modèle utilise un système de coupe Unger avec une plaque de 130 mm de diamètre, garantissant un hachage précis et de haute qualité avec une texture homogène du produit fini. La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie, un haut niveau d’hygiène et un entretien facilité.

Conception industrielle robuste, puissant moteur de 11 kW et structure stable garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable même dans des conditions de travail exigeantes.

Caractéristiques techniques :

Type de machine : Hachoir à viande
Fabricant : Duker Rex
Capacité : jusqu'à 2 000 kg/h
Capacité de la trémie : 120 L
Puissance : 11 kW
Tension : 400 V / 3+N
Fréquence : 50 Hz
Système de coupe : Unger
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Diamètre de la plaque : 130 mm
Hauteur de chargement : 1 300 mm
Hauteur de sortie : 680 mm
Dimensions : 800 x 1 200 x 1 370 mm
Poids net : 674 kg
Matériau : Acier inoxydable
Fonctionnement : Stable, puissant et fiable
Entretien : Simple et facile

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