Équipements de boulangerie et de pâtisserie d'occasion à vendre (1 708)

État: d'occasion, -Type de four: Cervap -N°série:17280 -Année:04/04/1990 -Dimensions dalle:750x1860mm -Surface de cuisson:5.5m2 -Tableau électromécanique -4 bouches -Avec élévateur enfourneur -Tension:220V mono+T -Puissance:0.6KW -Interface électromécanique -Tous les Cervap sont équipés en standard de l’interface -Des informations visuelles sur le fonctionnement du four -Un régulateur de température -Une minuterie de cuisson -Un commutateur Marche/Arrêt Fjdpfx Asw Eivfjpajph -Une injection de buée -Une commande de l’ouverture des soupapes -Une minuterie buée en façade -Une horloge de mise en route différé

État: d'occasion, -Dimensions :740×990 ×2010mm -10 niveaux de grilles 600x800 -capacité maximum 33 bacs de 4 L - Modèle : GEH800BT ECO - N° de série : ST220360101GH80B008 - Classe climatique : 4 - Réfrigérant : R290 - Tension : AC 220-240 V - Intensité max. : 3,5 A - Température : -18 à -22 °C - Fréquence : 50 Hz Fsdjy Nnuuspfx Apajph -Poids:150kg -dégivrage automatique,

État: d'occasion, Dimensions : 880 × 560 × 1120 mm Marque : Arévalo Modèle : T.E.A.-175 Fodpsy Nnv Ejfx Apasph Type : refroidisseur d’eau vertical Capacité : 175 litres Tension : 220 V / 50 Hz Puissance plaque : 746 W Puissance fiche : 0,75 kW Réfrigérant : R404A Charge gaz plaque : 0,625 kg Poids fiche : 88 kg

État: d'occasion, -Dimensions : 650 x 910 x 1520 mm Fedey Syurepfx Apasph -Marque : VMI -Type / modèle : MX40 -Capacité de cuve : 40 L -Tension : 400 V triphasé -Fréquence : 50/60 Hz -Puissance : 2,2 kW -Commande : panneau mécanique -2 Vitesses -Programmation : mécanique -Levage de cuve : manuel -Cuve : avec poignée de manipulation -Accessoires fournis : cuve, fouet, crochet,

État: d'occasion, -N°série:5748994 -Année:2001 -Modèle:GME97 -Dimensions dalles:750x2222mm -2 bouches électriques Fpedpfxswxx Iwj Apaeh -6 bouches gaz -Nbre d'étages:4 -Avec élévateur enfourneur -Tension:400V -Puissance:15.10kw -Poids:5200kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 960x1740x2700mm Fjdpfjwxymbox Apasph -N°série: 930000010611 -Année:12/2013 -Tension:400V -Puissance:2.2kw -Poids:1730kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions: 920x861x898mm -Four mixte vapeur/air -6 niveaux espacés de 83mm -Porte vitré panoramique -Tension:220V -Puissance:9.3kw -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Fjdjwx Rxbepfx Apaoph

État: très bon (occasion), -Marque : BONGARD -Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm -Dimensions du support : 600x800mm -Capacité 150 baguettes -Electrique -Puissance : 56Kw Fpodpfx Ajwxmgujpaeh -Tension : 400 V Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et de restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, - Modèle: ET 94/SC - N°série:SN006968 - Année de fabrication:2014 - Nbre d'étages: 4 Fsdpfx Aewxmnxepasph - Nbre de portes: 1 - Dimensions intérieures (LxP): 920x1300 mm - Dimensions four (LxPxH): 1440x2010x2720 mm - Hauteur four + extracteur: 2300 + 420 mm - Longueur totale du four avec élévateur intégré: 3870 mm - Espace d'enfournement avec élévateur intégré (E): 1860 mm + 370 mm - Sufrace de cuisson: 4,80 m2 - Puissance: 20,04 Kw - Tension: 400 V - 50 Hz - Poids: 2000 Kg - Vendu avec Elévateur enfourneur intégré en inox - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Modèle: Omega 1 - N° de série: 13770392 Fpedpfxowxmp As Apajh - Dimensions: 2200x2600x1420 mm - Largeur de la voie: 800 mm - Profondeur de la voie: 1630 mm - Hauteur chambre de cuisson: 235 mm - Surface de cuisson: 6,6 m2 - Surface au sol: 3,7 m2 - Nombre d'étages : 5 - Puissance de chauffe: 65,2Kw - Tension: 400V - Fréquence: 50Hz - Température maximale: 300 C° - Année: 2008 - Poids du four: 2070Kg - Elévateur enfourneur inclus - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Capacité:120L -Fourni avec fouet ,spirale, palette -N série:2010000225 Fpjdpfxowxv Tko Apash -Année:2010 -Tension:400V -Puissance:4.5kw -Poids:805kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -N°série:A3075005 -Abaissement commande manuel ou semi automatique -Largeur tapis 600 mm -Longueur tapis 1200 mm -2 tapis repliables -Commande avant / arrière Fsdpfxswxwmle Apasph -Arrêt d’urgence -Sur roues mobile -Tension:400V

État: très bon (occasion), - Dimensions chariots : 400x800 ou 400x600m - Capacite : 40 baguettes - Batinox 1648 ERGO2 - Numéro de série : BA31595 - Tension : 400 V + N / 50 Hz / 60A - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable facilement - Porte à fermeture 2 points - Charnières inox d'épaisseur 6 mm Fpodewxxhwjpfx Apaoh - Chambre de cuisson en inox - Isolation d'épaisseur 50 mm, panneaux de laine de roche double densité -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dim: 800x1470x1900mm -Espacement entre les niveaux: 91mm -20 niveaux -Chariot 400x800 -Capacité:100 baguettes de 250g par fournée -Puissance: 36 kW -Tension: 390V -Poids:460 kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Fpedpfx Ajwxxihepajh

État: d'occasion, -6 bouches -Dimensions dalles LxP: 750x1600mm -3 étages -Avec élévateur Colonne -Commande électronique Fpsdowxx I Rspfx Apajh -Brûleur: gaz -Tension:400V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Diviseuses rondes ou carrées semi-automatiques à partir de 1490€ -Diviseuse semi-automatique cuve carrée 20 divisions prix: 1490€ Fpedoxvyymspfx Apaeh -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions Marque Lambert prix: 1990€ -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions prix: 1990 € -Diviseuse semi-automatique 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique ronde 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions ronde Marque JAC prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions carrée Marque PANIRECORD prix: 2490€ -Diviseuse ronde semi-automatique 20 divisions Marque JAC prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique cuve ronde 20 divisions Marque PANIRECORD prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique hydraulique carrée JAC DIV 20 Occasion Marque JAC prix: 2600€ -Diviseuse 20 divisions diviseuse Carrée DIVITRAD Marque Bertrand Puma prix: 3900€

État: nouveau, -Dimensions:1800x800x860mm Fedpfx Apjw Elyaeaoph -Pour plaques 400x600mm -N°série:63730 -Année:24-04-2023 -10 étages par porte -2 portes pleines -Temp:-10°C -Tension:230V -Puissance: 0.6kw -Poids:160kg -Modèle sans dessus

État: nouveau, -Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm Fpedpfx Aow Rwanopaoh -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V -Poids: 289 Kg -Cet équipement est très utile dans les pâtisseries, boulangeries, ainsi que dans les points chauds ou les terminaux de cuisson. -Il est en effet indispensable pour faciliter le travail et offrir un produit fraîchement cuit dans le four du client. -Totalement fabriqué en acier inoxydable, conçu pour les produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, etc. (frais ou surgelés) -Fermentation contrôlée: -Outre l’avantage de la fermentation contrôlée, il faut ajouter celui du STOP de fermentation qui permet de retarder le moment de cuisson jusqu’à trois heures après le temps de cuisson programmé. -Basée sur un microprocesseur, une programmation de 24 heures peut être facilement prédéfinie. -Conçue pour travailler de -3 ºC à +40 ºC et une humidité jusqu’à 90 %.

État: nouveau, -Dimensions: (AxBxC): 1610x1272x1392mm -Poids max pâtons: 700 gr -Nombre godets: 31 Fedpfx Apjxv R Rceajph -NP:7309535 -Capacité boules par godet: 8 -Capacité totale boules: 248 -Puissance: 0,37 Kw -Tension: 400 V -Fréquence: 50 Hz - 1,06 A -Poids: 380 Kg -La chambre de détente manuelle RP est une chambre de détente à chargement et déchargement manuel qui permet à la pâte de se détendre pendant le temps nécessaire après la phase de division et avant de lui fournir la forme finale. -Pendant ce temps de détente dans la chambre manuelle RP, les pâtons fermentent doucement et prennent un léger volume, ce qui leur permet de gagner en souplesse pour simplifier le façonnage. -Cette chambre est spécialement conçue pour les artisans qui souhaitent assurer un respect optimal de leur pâte. -Les cuves standard permettent de charger des pièces de jusqu’à 650 g. -Traitement germicide optionnel pour une hygiène renforcée. ROBUSTESSE: -Structure métallique peinte en gris qui fournit une grande rigidité à la chambre. Pour la « grande roue » de nids de détente, une chaîne surdimensionnée est employée pour allonger la vie utile de la chambre. -Passage fluide à travers les engrenages, ce qui permet de travailler avec une machine extrêmement silencieuse. VERSATILITÉ: -Elle est équipée de prises électriques pour la formeuse et la diviseuse, avec lesquelles un travail conjoint est généralement réalisé. -Bouton de commande manuelle droite/gauche disponible, ainsi qu’une commande mains libres très ergonomique en option. HYGIÈNE: -Nids de détente fabriqués en polyester pour éviter l’accumulation d’humidité. -Incorporation en option d’une lampe germicide.

État: d'occasion, -Dimensions:1440x2700x2600mm -Chariot 600x800 -N°série:9300041424 -Modèle:E8.64 -Année:06/2016 Fjdpfx Aewtdd Tspasph -Surface au sol: 2,71 m2 -Température max: 280°C -Passage de porte: 830 mm -Puissance de chauffe: 57kW -Tension:400V -Poids: 1270 Kg

État: d'occasion, Dimensions: 2430x2400x2730mm Dimensions chariots:800x1000mm Capacité :180 baguettes minimum Surface utile de cuisson: 32m² Emplacement Brûleur: en Haut Modèle: R1016-6 / 4130901 Fsdpfx Apjwxl R Eeaoph Puissance: 5,0Kw Tension:400V Année: 1996 Brûleur à Gaz

État: très bon (occasion), -Dimensions:1440x2700x2600mm -Chariot 600x800 -Modèle:E8/64 -N°série:9300038973 -Année:04/2016 -Surface au sol: 2,71 m2 -Température max: 280°C -Passage de porte: 830 mm -Puissance de chauffe: 57kW -Tension:400V -Poids: 1270 Kg Fodpfewxmf Dex Apajph -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Dimensions étage:1875x2340x220mm - Surface cuisson:6.3 m² - élévateur enfourneur intégré - 3 étages largeur 124 cm (6 bouches lg 62cm) - Prof sole : 170 cm Fjdpjwxmpvefx Apasph - Hauteur des étages : H200 +200+250 mm - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, - 3 étages Fodjwxmq Tepfx Apaoph - 6 bouches - NP:7367163 - Commande électronique - Tension:400V - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant merci de demander le prix après révision

État: très bon (occasion), - Marque : Fringand - Dimension four (LxPxH): 2100x2350x2250 mm - Dimension int : 1500x1800 mm - Surface de cuisson: 10,80 m2 - Tension: 400 V / 50 Hz Fsdowxmr Depfx Apaoph -Puissance électrique: 34 Kw - Num de série: S436 - Année de fabrication: 2002 - Avec élévateur à colonne