Équipements de boulangerie et de pâtisserie d'occasion à vendre (1 706)

État: d'occasion, -Modèle: Regamat R92 -Fabricant: Winkler -N°série:52217 -Machine de moulage de pièces de pâte 5 rangées -Prêt a peser: 35-85g Hsdjwydabjpfx Al Uefh -Tension:400V -Puissance: 2.8kw -Année:2000 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariot:800x600mm -N° série:3002245 -Modèle:LR1-812H -Année:01/2017 -Capacité baguettes:360 minimum -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V Hfodpfxsw Enwzs Al Uoh -Puissance:5 Kw -Brûlure: Gaz -Surface de cuisson maximale pour un encombrement minimal, compact et robuste -Très forte augmentation de la productivité -Le bon choix pour une multitude d’exigences -Les dimensions étonnantes des fours rotatifs HEINLUXROTOR (surface de cuisson par rapport à la surface au sol) sont rendues possibles grâce à l’intégration du brûleur dans leur partie supérieure et à une conduite d’air optimisée

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune Hfsdsw H R Ulopfx Al Uoh -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariots:800x600mm -Capacité baguettes:360 minimum -Pierres réfractaires (accumulateur de chaleur) -Récupérateur de chaleur intégrée -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:4 Kw -Brûlure: Gaz -TOUT EN UN = Four à chariot rotatif avec récupérateur de chaleur intégrée -Pas de corps de métier supplémentaire pour le montage -Pas de consommation électrique par le récupérateur de chaleur, car mécanique à 100 % -Pas besoin de liaison avec GTB/GTC/chauffage central, pas de réservoirs à couches pour stocker l’eau chaude -Réglage automatique sans commande, supervision, ni programmation fastidieuses • Récupérateur de chaleur entièrement sans entretien -Récupération de chaleur à chaque cycle de fonctionnement du brûleur -Longue durée de vie, identique à celle de l’échangeur de chaleur du four -Consommation énergétique primaire réduite de 20 % (fioul / gaz) • Meilleurs résultats de cuisson grâce à l’atteinte plus rapide de la température de cuisson demandée après enfournement • -Économie supplémentaire d’énergie primaire grâce aux temps de cuisson raccourcis -Pas de temps morts (temps de réchauffage) pendant la cuisson coup sur coup -La chaleur reste à l’endroit où elle est produite et nécessaire : dans la chambre de cuisson pour cuire vos délicieux produits Hfsdpfexxanpex Al Uoh

État: d'occasion, -Année:2000 Hfedpfx Aex Ttb Isl Uoh -2 rouleaux -Tension:380V -Puissance:0.75kw

État: d'occasion, -Dimension: 762x1630x2258mm -Chariot 400x800 ou 400x600 -Capacité: 80 baguettes -16 niveaux -4 turbines de ventilation Hfsdpowxxizjfx Al Ueh -Porte double vitrage -Tension:400V -Puissance:31.5kw -Poids:500kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimension 935x1200x1900mm -Dimension chariots : 400x800 ou 400x600mm -N°série:BA31056 Hsdpfewxxklox Al Ujfh -Modèle:1648/ERGO -Capacité : 80 baguettes -Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable facilement -Chambre de cuisson en inox -Tension:400V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Longueur totale : environ 3 500 mm -Largeur de la bande transporteuse : 650 mm -Production : de 4 000 à 5 000 croissants par heure, selon le poids des pièces (30-40 g par pièce) Hfjdpfowxyk Tox Al Ush -Épaisseur maximale de la pâte : 15 mm -Vitesse de la bande : réglable entre 30 et 150 mm/s? -Numéro de série: A-5487 -Puissance électrique: 1,7 Kw -Tension: 400 V / 50 Hz -Année de fabrication: 2006

État: d'occasion, - Dimensions: 1100x900x1330mm - N°série:9624893 - Année:2006 - Plaque:400x600 - Tableau de contrôle à clavier - Marque : BRAVO - Modèle : QUIKLY - Tension: 220V - Poids : 240 Kg - Puissance: 1,5Kw Hfjdpfxswxym Io Al Ueh

État: très bon (occasion), -Dimensions:1320x1120x1670mm -Tapis convoyeur peut contenir 6 plateaux 400x600 -Plusieurs modèles des douilles et des règles standards et rotatives Hedpfxowxym Uj Al Ujfh -Puissance:2.5kW -Tension:220V -Poids:490klg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, - Modèle: Opale - Référence: Y14D85 - Dimension (LxPxH): 1530x2855x2250 mm - Largeur de voie: 850 mm - Epaisseur des dalles: 20 mm - Profondeur utile des soles: 2060 mm - Surface de cuisson: 7 m2 Hfsdpswxmrkjfx Al Ueh - Poids net: 2200 Kg - Horloge avec affichage en temps réel avec - un démarrage de la cuisson programmable sur 7 jours (heures / minutes) - Prise en main rapide - Possibilité de gérer l’éclairage étage par étage - Tension: 400 v / 50 Hz - Puissance de raccordt: 29 Kw - Puissance électrique: 34 kw - Année de fabrication: 2012 - Avec élévateur enfourneur intégré - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Diviseuse automatique 10 divisions rectangulaire -Tapis d’évacuation automatique -kit glissière en dessous -Dimensions diviseuse: 605x655x1095mm -Modèle:SRA:10 -Dimensions Cuve: 408x326x75mm -Grammage:300g -1.6kg Hfjdpfxswxmwts Al Ujh -Capacité cuve 16kg -Capacité horaire: 900 p/h -Tension:400V -Puissance:1.5kw -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )oids:205kg

État: d'occasion, -Dimensions: 925x1090x2270mm -20 grilles -Plaques:750x900 -Température: 10°C Hodswxvu Ijpfx Al Uefh -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions : 660x880x2305mm -Plaques:400x600mm -Année:2008 -Température :43°C -Réfrigérant: R404A -Masse de réfrigérant:0.33KG -Puissance:0.90KW -Tension:220-240V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hodowxvvfopfx Al Ujfh

État: très bon (occasion), -Dimensions: 691x1171x1593mm -N°série:AR100/MK1L -Modèle: AR100 -Année:2008 -Fourni Avec un fouet -1 vitesse -Tension:400V -Puissance:3kw -Poids:395kg Hedpfx Aewxv Tqel Uofh -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Modèle : XBM30S -Dimensions: 532x685x1230mm -Capacité:30L -8 vitesses -Livré avec crochet en spirale, palette, fouet Hfedpfjwxv Ubsx Al Ush -Tension:380V -Puissance: 0.75kw -Poids:114kg - Numéro de série: 9FRJ 601725 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Offre spéciale jusqu'au le 31 mai prix 120000€ -Composé de : 1) TREMIE DE STOCKAGE PATE Mod. 'STAR' 2) CONVOYEUR L=500 Mod. 'TRL' 3) EXTRUDEUR PATE Mod. 'RON 1/480' 4) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690' 5) FARINEURAPATE L=700 Mod. 'B/M 700L' 6) MULTI-ROULEAU Mod. 'MUL 700' 7) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690 8) EXTRUDEURA GRAS Mod. 'EG-7-E' Hedpfx Aowxwiajl Uofh 9) BANDES CONVOYEUSES SUPERIMPOPSANTES Mod. 'NPP/200' 10) CONVOYEUR L=700 Mod. 'MCI 690' Année de fabrication 2006

État: d'occasion, -N°série:15591 -Modelé:Bakelux -10 niveaux -Distance entre plaques 90 mm -Plaque: 600x400 -Surface de cuisson 2,40 m2 -Année:09/2000 -Puissance:16.4kw Hfodpfx Ajy H Ivtsl Ujh -Tension:400V

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1420x2200x2200mm -N°série:8801680 -NP:7367165 -Surface de cuisson:5.3m2 -Dim dalles:801x1230mm -Année:2005 -Nombre d'étages : 5 -Température maximale: 300 C° -Tension:400V -Puissance de chauffe:53.6kw -Poids:1064kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hfedjy Icknspfx Al Ush -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute températur

État: d'occasion, - Série RIS AG - Eau claire à + 1°C - Dimensions externes ( L x P x H) : 1500 x 2600 x 2300 mm - Volume Cuve : 3000 L - Puissance:5kw - Alimentation : 400 V - 3 Ph - 50 Hz - Groupe frigorifique Maneurop --- Type : Ris AG 30 --- Puissance : 380 V - 3 Ph - 50 Hz --- Numéro de série : 1299 --- Réfrigérant: R22 - Débit pompe (à titre indicatif) : de 4 m3/h sous 4,5 bars à 12 m3/h sous 3 bars - Accumulez de la puissance pour des besoins ponctuels - Permet d’accepter des retours chauds en début de cycle - Accumulez de l’énergie à moindre coût, par détente directe ou par de l’eau glycolée - Ensemble livrable avec ou sans groupe frigorifique - Bac monobloc prêt à être raccordé - Cuve en polyester isolée avec mousse de polyuréthane - Echangeur de type herse inox 316 L - Echangeur en eau glycolée à -8°C ou avec un gaz frigorifique en détente directe - Electrovanne de régulation (version eau glycolée) ou détendeur thermostatique (version détente directe) - Pompe de distribution d’eau glacée avec by-pass de sécurité, vanne de réglage de débit et manomètre - Agitateurs - Vanne de vidange, trop plein - Appoint d’eau automatique - Attente retour boucle - Trappes de visite - Armoire électrique de puissance et de gestion de fonctionnement Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hsdpfxsy Ic D Uj Al Uefh

État: nouveau, Dimension ext. : 2300 × 2450 × 2340 mm Gamme FGRi finition Coupole Mosaïque Énergie : bois et gaz Puissance gaz totale : 43 kW Consommation gaz naturel : 4,6 mc/h Consommation GPL : 3,4 kg/h Raccordement gaz : 3/4” G Capacité : 14 pizzas Ø 30 cm Productivité : 240 pizzas/h Sole rotative motorisée Vitesse et direction variables Deux brûleurs gaz indépendants Chauffage voûte et sole séparé Brûleurs atmosphériques radiants Brûleurs conçus par Morello Forni Masse réfractaire élevée Isolation : coque briquetée Revêtement extérieur : Coupole Mosaïque Double mode manuel / automatique Mode manuel avec modulateur de flamme Commandes analogiques thermostatiques (option) Expédition non assemblée : non prévue Largeur de bouche : 820 mm Poids net : 4000 kg Présentation générale Le FGRi150 Coupole Mosaïque est un four rotatif hybride bois & gaz destiné aux pizzerias, restaurants italiens, franchises et établissements CHR qui veulent associer très forte capacité de cuisson et présentation soignée. Avec sa finition Coupole Mosaïque, il convient aux lieux où le four est visible et participe à l’image du concept, tout en conservant les performances du plus grand format FGRi. Pourquoi ce modèle se distingue Ce four cuit 14 pizzas Ø 30 cm et atteint une production annoncée de 240 pizzas/h. Il fonctionne au bois seul, au gaz seul ou en mode combiné bois + gaz. Sa sole rotative chauffée au gaz, motorisée à vitesse et direction variables, aide à répartir les cuissons sur une grande surface. Les deux brûleurs indépendants, dédiés à la voûte et au plan de cuisson rotatif, favorisent la stabilité thermique quand les fournées s’enchaînent. Avantages clés Capacité élevée de 14 pizzas Ø 30 cm, adaptée aux forts volumes. Production annoncée de 240 pizzas/h pour les pics de service. Fonctionnement hybride : bois seul, gaz seul ou bois + gaz. Sole rotative chauffée au gaz pour une cuisson régulière. Hedpezabf Tefx Al Ujfh Finition Coupole Mosaïque avec coque isolante et habillage décoratif. Tiroir extérieur de chute et ramassage des cendres.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, largeur de travail: 800 mm, largeur de bande transporteuse: 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 1 650 mm, longueur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 950 mm, Machine à rouler et enrouler les croissants Universum LWT 3/80-40J-EB2/20 Longue rouleuse compacte pour bretzels avec enrouleur à croissants et dispositif d’alimentation, adaptée à toutes sortes de baguettes telles que Kornspitz, baguettes au sel, etc. Machine universelle combinée pour l’enroulage et la mise en forme allongée de tous types de pâtes Hjdpfx Ajy Adf Nel Ujfh Fabrication en acier inoxydable Technologie robuste Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1650 x 1000 x 1950 mm (LxPxH) Machine d’occasion remise à neuf avec garantie et service pièces détachées La qualité d’un spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, année de la dernière révision: 2026, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 1 500 kg, poids total: 2 000 kg, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 32 A, Pétrin à spirale Diosna SPV 240 AF/T avec 2 cuves escamotables Hsdpfx Asy Ac Nmol Uefh Pétrin avec commande par programme Mesure de la température de la pâte Couvercle avec bague de sélection avec minuterie et 2 vitesses Raccordement 400 V, prise CEE 32 A Conforme à la norme DGUV V3 Machine d'occasion remise à neuf avec garantie

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Réfrigérateur pour boulangerie Liebherr BKPv 6570 Modèle en acier inoxydable Pour plaques de 600 x 400 Affichage numérique de la température Hfjdpfxsyhzlme Al Uoh Plage de température réglable de -5 à 15 °C Certifié DGUV V3, uniquement disponible chez nous Alimentation 230 V Appareil d'occasion Visitez notre vaste exposition !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, année de la dernière révision: 2025, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, poids total: 258 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, type de courant d'entrée: triphasé, Pétrin à levage HLK 50 Pétrin à pâte de boulangerie TOP Modèle : HLK 50 Capot anti-poussière de farine, 2 vitesses, Pétrin à levage avec cuve et bras en inox Machine mobile Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Hjdpjy Ac Uvefx Al Uofh Raccordement 400V, fiche 16A-CEE Machine d'occasion, nettoyée