Équipements de boulangerie et de pâtisserie d'occasion à vendre (1 694)

État: d'occasion, - Série RIS AG - Eau claire à + 1°C - Dimensions externes ( L x P x H) : 1500 x 2600 x 2300 mm - Volume Cuve : 3000 L - Puissance:5kw - Alimentation : 400 V - 3 Ph - 50 Hz - Groupe frigorifique Maneurop --- Type : Ris AG 30 --- Puissance : 380 V - 3 Ph - 50 Hz --- Numéro de série : 1299 --- Réfrigérant: R22 - Débit pompe (à titre indicatif) : de 4 m3/h sous 4,5 bars à 12 m3/h sous 3 bars - Accumulez de la puissance pour des besoins ponctuels - Permet d’accepter des retours chauds en début de cycle - Accumulez de l’énergie à moindre coût, par détente directe ou par de l’eau glycolée - Ensemble livrable avec ou sans groupe frigorifique - Bac monobloc prêt à être raccordé - Cuve en polyester isolée avec mousse de polyuréthane - Echangeur de type herse inox 316 L - Echangeur en eau glycolée à -8°C ou avec un gaz frigorifique en détente directe - Electrovanne de régulation (version eau glycolée) ou détendeur thermostatique (version détente directe) - Pompe de distribution d’eau glacée avec by-pass de sécurité, vanne de réglage de débit et manomètre - Agitateurs - Vanne de vidange, trop plein - Appoint d’eau automatique - Attente retour boucle - Trappes de visite - Armoire électrique de puissance et de gestion de fonctionnement Bedsy Ic D Uspfx Apnswl Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1420x2200x2200mm -N°série:8801680 -NP:7367165 -Surface de cuisson:5.3m2 Bsdoy Icknspfx Apnowl -Dim dalles:801x1230mm -Année:2005 -Nombre d'étages : 5 -Température maximale: 300 C° -Tension:400V -Puissance de chauffe:53.6kw -Poids:1064kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute températur

État: d'occasion, -Dalle: 2m20 -Largeur: 1m50 -Nbre de bouches: 6 -Marque: Bongard -Energie: Gaz / Fioul -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Bwodpfx Apey Icg Nonel

État: d'occasion, -Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm -Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h -Puissance: 0,55kW -Tension: 400 v -Poids: 135 Kg Bedpoym Sbfefx Apnewl

État: d'occasion, -N°Série:13471153 -Dimensions dalle:802x2460mm -Modèle: Omega 802/2460 -Surface de cuisson:11.6m2 -Année:2008 -3 étages -6 bouches -Avec élévateur enfourneur intégré -Débit calorifique:73.4kw -Tension:400V -Puissance:46kw Bsdpfx Apoy Icb Tonewl -Poids:2490kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm -Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h -Puissance: 0,55kW Bwsdjy Ib Ilspfx Apnel -Tension: 400 v -Poids: 155 Kg

État: d'occasion, -Dimension 1210x780x1060mm Bwsdpfx Apey H Iw Djnsl -F9 40/60 -N°série:136 -Année:2012 -Pour plaques:400x600 -Température:250°C -9 étages -Tension:400V -Puissance:1.9kw -Poids:173kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide -Température régulée de 100 à 250°C -Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min -Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains -Construction inox -Porte et fermeture robustes -Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils -Tableau de contrôle à régulation électromécanique

État: d'occasion, -N°série:15591 -Modelé:Bakelux -10 niveaux -Distance entre plaques 90 mm -Plaque: 600x400 Bjdpsy H Ivtjfx Apnjwl -Surface de cuisson 2,40 m2 -Année:09/2000 -Puissance:16.4kw -Tension:400V

État: d'occasion, -Référence: 7,2 / 84x214-4 -Dimensions four (LxPxH): 1475x2780x2400 mm -Dim dalle (LxP): 840x2140 mm -Surface de cuisson: 7,2 m2 -N°série:1405116/BN/0010 -Température: 300°C -Commande électronique -Année: 2014 Bwsdpfxjy H Hyko Apnjl -4 bouches -Tension: 400V -Puissane: 43.5kw -Poids 3400kg -Chambres de combustion à haut rendement -Chambre de combustion à isolation renforcée -Grande surface radiante dans les trois canaux de fumées garantissant une rapide récupération de température après le chargement -Revêtement des canaux de fumées entièrement en matériau réfractaire pour améliorer la conservation de la température et résistant à la chaleur VAPEUR -Générateur de vapeur pour chaque étage -Générateurs de vapeur placés à l'intérieur de l'étage de cuisson sur le côté droit -Groupe électrovanne d'eau placé sur le toit du four -ÉVACUATION DE LA VAPEUR -Évacuation de la vapeur pour chaque étage de cuisson -Hotte avec ventilateur d'évacuation de la vapeur -Aspirateur de vapeur avec 1 vitesse -Vannes manuelles d'évacuation de la vapeur INSTALLATION ELECTRIQUE -Commandes sur le côté gauche -Tableau électrique accessible par l'avant pour faciliter l'entretien -Système d'éclairage avec 1 lampe par étage positionnée dans la bouche, facilement ,remplaçable -Thermostat de sécurité

État: d'occasion, - Dimensions externes (LxPxH) : 1082x1052x1117mm - Capacité: 20 x GN1/1 - 20 étages: 540x330mm Bwedsy H Htwepfx Apnol - Four mixte pour 1 chariot - 3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné - 5 vitesses de brassage d’air - Tension: 400V - Poids: 336kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique du climat -Gestion automatique des cuissons -Planification de la production -Gestion automatique du nettoyage et détartrage -9 programmes de nettoyage automatique

État: d'occasion, -Dimension 1375x1080x1184mm -Capacité farine:75KG -Capacité pâte:120g -2 vitesses -Modèle:2230/s -Tension:400V Bjdpfxoy H E Uyo Apnowl -Puissance:5.5kw -Poids:450kg

État: d'occasion, -Largeur de bouches: 620 mm -Longueur de dalles: 2400 mm -Nbre d'étages: 4 -Modèle: JE426 24 -nbre de voies: 2 -Dim four (LxPxH): 1670x3390x2260 mm -Dim four (LxH) enfourneur suspendu: 1930x2340 mm Bwjdey H E Nwjpfx Apnsl -Profondeur avec enfourneur colonnes: 6000 mm -Profondeur avec enfourneur suspendu: 6553 mm -Surface de cuisson: 12 m2 -Puissance installée: 52 Kws/h -Avec enfourneur élévateur a ciseaux -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Four à sole à tube annulaire maçonné -Dimensions intérieures : - 4 étages de largeur: 3100 mm - Profondeur de la dalle : 2210 mm Bsdpfxjy H E Dno Apnewl - Largeur de la bouche: 620 mm -Superficie de cuisson: 27,404 m2 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 1840x2605x2490mm -Dim dalles:602x1840mm -Modèle:Omega/2 -Surface de cuisson:9m2 -Nbre d'étages: 4 -Année:2011 -N°série:16917191 -Avec élévateur intégré -8 bouches -Tension:400V -Puissance de chauffage:78.4kw -Puissance:30.7kw -Poids:1910kg Bodpfxjy H Ez Ho Apnowl -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimension 1420x2600x2200mm -Dimension dalles: 801x1630mm -Modèle:Omega5.163 -5 étages -N°série:8118337 -Année:2003 -Surface de cuisson:6.6m2 -Température:300°C -Tension:400V -Puissance:30kw -Poids:1800kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur Bjdoy H Ebmopfx Apnswl -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

État: d'occasion, -Dimension: 1870x2430x2300mm -Dimension dalles:602x1840mm Bjdpfjy H D Ncex Apnjwl -Nbre d'étages: 5 -Année:2005 -N°série:10619802 -10 bouches -Tension:400V -Puissance:45,6kw

État: d'occasion, -Dimension: 1620x2225x2300mm -N°série:12026399 -Modèle:oméga 4 -Dim dalles:801x1840mm -Année:2007 -Surface de cuisson de 5.9m² -Température max: 300 °C -Élévateur intégré -Tension:400V -Puissance:27kw -Poids:1590kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage Bedpjy H D A Ajfx Apnowl -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

État: d'occasion, Four électrique avec étuve 8 niveaux dimensions sans support (LxPxH ): 780 x 1030 x 2100 mm dimensions avec support (LxPxH ): 780 x 1030 x 2400 mm Bjdeyhfubepfx Apnewl Four -Modèle:RS10A20-1 -10 niveaux -Plaque:400x600 -Puissance : 18.6 Kw -Tension : 3x400V + N + T / 50Hz - Numéro de série : 10NL C0143 Etuve RE16A-S - 8 niveaux - Numéro de série : ETNL C0093 - Puissance : 1,2Kw - Tension : 1x240V+T / 50Hz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, -Dimensions:1370x190x2000mm -Capacité:100 baquettes Bodpfxey Hrf Ej Apnewl -Poids:109kg -Les capteurs de buée sont prévus pour être raccordés sur le oura de votre four et non sur la sortie de -la hotte, puis sur un écoulement. -L’écoulement est à raccorder en partie basse. -Les radiateurs de buée ne fonctionnent pas avec l’aspiration de la hotte -Il n’y a pas de raccordement ventilateur

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 650 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 7 600 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 950 mm, hauteur totale: 915 mm, Ligne TOP pâtisserie fine Bsdpfx Ajy Ild Ropnewl Rondo modèle : PMML 102.B Exécution en acier inoxydable Panneau LED Station de coupe pour 2 rouleaux Sabots de pliage et enrouleur Unité de remplissage/doseur Calibreur/tête de calibrage avec Mehler Système d'humidification Table mobile Guillotine max. 100/min Largeur de travail 650 mm Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 7600 x 950 x 915 mm (LxPxH) Machine d'occasion Nous avons d'autres machines pour boulangerie en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 010 mm, largeur totale: 740 mm, hauteur totale: 2 070 mm, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, Réfrigérateur NordCap BWKS 900 Structure en acier inoxydable Pour plaques 580 x 780 et/ou 400 x 600 mm Affichage numérique de la température de -3 à +10°C Bodpfx Apey Ik E Hsnswl Système d'économie d'énergie EHT Prêt à brancher, porte réversible Fluide réfrigérant R134A Raccordement 230V Dimensions : 740 x 1010 x 2070 mm (LxPxH) Appareil d'occasion De nombreux autres appareils de réfrigération sont disponibles en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur de stockage Bäko LF68 Bjdpfjy Ik D Nox Apnewl Armoire de congélation pour plaques 600 x 800 mm Exécution en acier inoxydable Température réglable de -15 à -25°C Congélateur prêt à être branché Congélateur de stockage Fluide réfrigérant R 134a Raccordement 230V, avec prise Schuko Appareil d’occasion Nous avons d’autres congélateurs en stock !

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, largeur totale: 620 mm, longueur totale: 740 mm, hauteur totale: 1 960 mm, poids à vide: 75 kg, hauteur d'éjection: 896 mm, poids total: 75 kg, Diviseuse à pâte Manotrad Modèle TOP : SDB-20B Diviseuse à pâte pour des produits artisanaux traditionnels Pour une qualité de pain / pâtisserie exceptionnelle Diviseuse robuste pour une utilisation flexible Plaque de pressage, grille de coupe et grille de poinçonnage facilement interchangeables Division et façonnage manuels de la pâte Pour un traitement direct ou une fermentation longue Support extractible pour la cuve à pâte Appareil compact et peu encombrant Aucun raccordement électrique nécessaire, sans entretien Équipement standard : Comprend : 1 grille de coupe, 1 grille de poinçonnage, 1 cuve à pâte, 1 réservoir à farine, 2 tapis en silicone Avec garantie Qualité garantie par un professionnel du secteur ! Bsdpfxjy Ik D As Apnswl Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Visitez notre grande exposition de machines de boulangerie !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Diviseuse hydraulique à pâte Panirecord Division et façonnage automatiques de la pâte Gain de place Utilisation polyvalente Rendement : 900 à 1250 pièces/heure Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Machine d’occasion De nombreuses autres machines de boulangerie sont à découvrir dans notre vaste showroom ! Bwjdpfx Apjy Ik A Sensl

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, longueur totale: 2 150 mm, année de la dernière révision: 2025, largeur totale: 550 mm, hauteur totale: 700 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, largeur de bande transporteuse: 350 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: châssis, bm TEC convoyeur à pâte, version longue Largeur de bande : 350 mm Vitesse de bande réglable en continu Exécution en acier inoxydable Contrôle DGUV V3 effectué uniquement chez nous Dimensions env. : 2150 x 550 x 700 mm (LxPxH) Connexion : 230 V Matériel d'occasion, nettoyé et contrôlé SAB Bedpfxey Ik Are Apnewl Venez visiter notre grande exposition !