Machines à pâtisserie

Seewer Rondo Croissomat SCMG

État: usagé, Laminoir à pâte Fabricant : Seewer Rondo Modèle : SSO 62 Dimensions : 305x115x120 cm Puissance électrique : 1,1 kW Tension : 380V 50Hz Dimensions du tapis : 62x130 cm Kdedpfow Nw A Tex Airek

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Kdsdpfxeu E Rgko Airsk Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Trémie : 320 L Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cadence maximum : 65 cp/min. Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur cryogénique en spirale Dohmeyer avec tunnel de pré-congélation Les congélateurs cryogéniques en spirale Dohmeyer sont conçus pour la congélation ou le refroidissement rapide de produits alimentaires à l’aide d’azote liquide (LIN – Liquid Nitrogen). Ils sont principalement utilisés dans l’industrie alimentaire, notamment pour les produits nécessitant une congélation rapide, tels que la viande, les fruits de mer, les pâtisseries, les plats cuisinés et autres produits fragiles. Modèle : DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type : Congélateur cryogénique en spirale (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Numéro de série : 201703033177 Année de fabrication : 2017 Kodpfewp Uhbsx Airedk Gaz cryogénique/pression de service : LIN / 2…4 bar Air comprimé/plage de pression : 6…8 bar Alimentation : 3x400V + N + PE, 50 Hz Poids : 16 000 kg Tunnel de pré-congélation/congélateur tunnel cryogénique Marque : ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type : CFP 600 Numéro de série : 03 133/2 Année de fabrication : 2017

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, heures de fonctionnement: 82 500 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, course de déplacement axe X: 5 000 mm, course de l’axe Y: 3 000 mm, course de déplacement axe Z: 1 750 mm, avance sur l’axe X: 65 m/min, avance sur l'axe Y: 65 m/min, avancée d'usinage axe Z: 65 m/min, vitesse de broche (max.): 20 000 tr/min, avance rapide axe X: 65 m/min, avance rapide axe Y: 65 m/min, course rapide axe Z: 65 m/min, couple: 63 Nm, poids total: 90 000 kg, Équipement: vitesse de rotation à variation continue, Mise en service initiale : 2008 Commande : Heidenhain iTNC 530 incl. volant HR420 Axe X : env. 5 000 mm Axe Y : env. 3 000 mm Axe Z : env. 1 750 mm Axe A : -120 / +95° Axe C : ± 360° Dimensions maximales de la pièce 3 800 mm (direction X) 1 800 mm (direction Y) 1 150 mm (direction Z) Usinage 5 axes en un seul serrage avec un outil de 300 mm de long (axe A débattement 90° offert) Machine sous tension : env. 82 500 h Heures totales de broche : env. 36 500 h Table de bridage Aucune table machine n'est livrée avec la machine. Nous pouvons toutefois proposer une solution personnalisée en option. Tête de fraisage à fourche 2 axes 5 Puissance de broche : 20 kW Vitesse de broche : max. 20 000 tr/min Couple : max. 63 Nm Attachement d’outil : HSK 63A Désserrage d'outil : hydraulique Couple de maintien (serré) Axe A & C : 2 000 Nm Entraînements axes linéaires Vitesse d’avance X, Y, Z : jusqu’à 65 m/min Accélération X, Y, Z : jusqu’à 5 m/s² Kdjdpfoxl R Hvox Airok Données de raccordement Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance requise : 130 kW Dimensions, poids Encombrement machine sans périphériques : env. 7 500 x 8 500 x 6 600 mm Poids total : env. 90 000 kg Couleur Enceinte, portique, armoire électrique : RAL 7035 gris clair Tête de fraisage et applications : RAL 5002 bleu outremer Équipements additionnels - Lubrification minimale - Magasin d’outils 50 positions - Capotage espace de travail Options contre supplément : - Palpeur de mesure Renishaw RMP60 - BLUM LaserControl NT mini État de la machine Entièrement fonctionnelle, en très bon état. Visible sous tension jusqu’en avril 2026.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit vz6n1BFZ Kdjdpfx Aiowdvtujrsk

Année de construction: 2015, État: prêt à l'emploi (d'occasion), - OCCASION - CENTRE D’USINAGE CNC À PONT 5 AXES COURSE LONGITUDINALE : 2200 mm COURSE TRANSVERSALE : 3500 mm Kodpfx Aiewlwg Sjrsdk COURSE VERTICALE : 1400 mm AVANCES RAPIDES L-T-V : 30 m/min DIMENSIONS DE TABLE : 3500 x 2200 mm TÊTE : AXES A/B AUTOMATIQUES ; HSK-63A ; Axe A -110°/+95°, Axe B ±360° ; 24000 tr/min MAGASIN D’OUTILS : TYPE CHAÎNE ; 42 POSTES UNITÉ DE CONTRÔLE : FIDIA C40 Vision DISTANCE ENTRE LES MONTANTS : 4200 mm POIDS : 62000 kg ACCESSOIRES : CONVOYEUR DE COPEAUX ; BOÎTIER DE COMMANDE PORTABLE

État: bon (utilisé), Année de construction: 2014, Réf. : 10553 Fabricant : HANDTMANN / BAVIUS Modèle : HBZ Trunnion 120 Année de fabrication : 2014 Type de commande : CNC Commande : Heidenhain TNC 640 Lieu de stockage : Halberstadt Pays d’origine : Allemagne N° de série : 200XXXXX Course X : 1270 mm Course Y : 1100 mm Course Z : 900 mm Hauteur de table : Ø 1200 mm Charge de table : 2000 kg Poids maximal de l’outil : 20 kg Longueur maximale de l’outil : 90 x 200 / 24 x 400 mm Diamètre maximal de l’outil : Ø 130 mm Prise d’outil : HSK 100 Nombre de positions dans le magasin d’outils : 40 Magasin d’outils équipé de : 140 pcs. Vitesse de broche – variable : 14 000 tr/min Couple max. : 15 000 Nm Avance rapide axe X : max. 60 m/min Avance rapide axe Y : max. 60 m/min Avance rapide axe Z : max. 60 m/min Longueur de la machine : 7 500 mm Largeur de la machine : 5 500 mm Hauteur de la machine : 3 500 mm Poids de la machine env. : 26 t Avance rapide axe C : max. 25 tr/min Avance rapide axe A : max. 20 tr/min Axe A (axe de basculement) : -30 / +120 ° Axe C (axe plateau tournant) : 360 ° Informations complémentaires : - Machine horizontale, axe Y disposé verticalement - bâti de machine en construction mécano-soudée - montée sur patins de nivellement de précision réglables en hauteur - bac à copeaux avec installation d’arrosage / liquide de refroidissement, pour refroidissement externe par jet d’eau Capacité : env. 400 litres, avec pompe eau claire, circuit basse pression, env. 40 l/min à env. 5 bars et buses de rinçage sur l’axe Z et/ou la broche - carter de sécurité intégral - habillage intérieur en inox - éclairage de l’aire de travail - porte de chargement manuelle avec vitrage de sécurité en polycarbonate avec vitrage de protection Kedox Hn A Topfx Airedk - fenêtre latérale sur la zone de travail avec vitrage de sécurité en polycarbonate avec vitrage de protection - zone de maintenance libre d’accès - cône creux HSK 100 - serrage outil par ressorts, déblocage hydraulique - contrôle de serrage outil - nettoyage du cône - y compris orientation broche La machine peut être vue sous tension après accord.

État: bon (utilisé), Peseuse d'occasion Rheon V4 VX 121, en état de boulangerie, fonctionne jusqu'à la fin, prix concessionnaire Kdjdpfx Ajigv E Aoirjk

État: nouveau, Année de construction: 2026, La machine planétaire Interbake V-MIX avec élévateur basculeur est conçue pour soulever les cuves des mélangeurs à la hauteur souhaitée et verser leur contenu dans une trémie. Disponible en deux versions : stationnaire – conçue pour les lignes de production, et mobile – adaptée au transport de cuves entre équipements. Kdedpfxou Ttrcj Airsk Construction entièrement en inox pour durabilité et hygiène Conception sur mesure pour une intégration transparente dans les lignes de production et les équipements stationnaires

État: bon (utilisé), GEA EasyFryer 4500/600 friteuse chauffée électriquement. Longueur de friture 4,5 m, largeur 600 mm. Modèle haute puissance 305 kW. Provient directement d'une usine de plats préparés où elle servait à frire des composants de repas. En excellent état. Kdedpfsvutgzjx Airsk