Installation pour le levainBertrand
FL 100
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Installation pour le levain
- Fabricant:
- Bertrand
- Modèle:
- FL 100
- Année de construction:
- 2025
- État:
- nouveau
- Fonctionnalité:
- entièrement fonctionnel
Prix et localisation
- Lieu:
- Im Riemen 13, 64832 Babenhausen, Deutschland
- Location:
- est possible
Détails techniques
- Durée de la garantie:
- 12 mois
- Capacité utile du réservoir:
- 100 l
- Tension d'entrée:
- 400 V
- Capacité du réservoir:
- 100 l
- Largeur totale:
- 820 mm
- Longueur totale:
- 1 050 mm
- Hauteur totale:
- 1 690 mm
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A166-81226
- Numéro de référence:
- 780001
- Dernière mise à jour:
- le 25.10.2025
Description
Installation pour la préparation et la conservation de levain liquide
avec système Dual Care pour des arômes optimaux
Contrôle de la phase de fermentation et de conservation
avec refroidissement intégré
Commande easy-Touch
Temps et vitesse de mélange réglables
Exécution en acier inoxydable
Outil mélangeur amovible
Avec sonde de débordement et avertisseur sonore
Hauteur de sortie 440 mm
2 agitateurs, double trappe
Racleurs au fond et sur les côtés pour une qualité supérieure
Capacité de la cuve 100/125 kg
Résistance de fond et serpentin de refroidissement intégrés
Puissance de refroidissement env. -6°C/heure
Contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous
Raccordement 400V / 50Hz / 2,1kW, prise CEE 16A
Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm (LxlxH)
Machine neuve & testée SAB
Avec garantie + service pièces détachées
Optionnel :
Balance intégrée
Raccordement d'eau avec douchette
Cycle de nettoyage
Bedpfxot Sckms Ah Tslp
Contrat d'entretien
Pack service
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