Autres machines de boulangerie d'occasion à vendre (181)

État: très bon (occasion), 4 Tunnels de fermentation + 1 chambre de fermentation contrôlée BFC composés de: -N°série:930 tunnels de fermentation : -Type de chambre: BFC Gtedpswxymhjfx Ah Ust -Dim chariots: 600x800 -Nbre de chariots/tunnel: 6 -Largeur extérieur chambre: 4.330 mm -Profondeur extérieur chambre: 5.350 mm -Profondeur utile de chambre: 5.200 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Droite -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC : 400 -440V /TRI + N + T/50 -60Hz -Chambre Type Tunnel: Oui 2) chambre de fermentation contrôlée : -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC: P6: 400 -440V /TRI + N + T/50 -60Hz -Chambre Type Tunnel: Non - Année de Fabrication:12/ 2014 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: comme neuf (occasion), Urschel 3600 Comitrol Numéro de série : 2151 Inox, trémie de 100l, alimentation par vis, précédemment utilisée pour le cassage de biscuits, moteur 10Kw, sur châssis mobile, 3Ph. Gjdjhzbhrepfx Ah Ustt

Année de construction: 2018, État: nécessite des réparations (occasion), numéro de machine/véhicule: 2018-21175, REF : MM6220 1 x Cuve de trempage Tong Engineering REMARQUE : Nécessite une remise en état Gtjdpfxexd Srqj Ah Ujt Caractéristiques techniques ⚙️ ✅ Fabricant - Tong Engineering LTD ✅ Type de machine - Cuve de trempage ✅ Numéro de série - 2018-21175 ✅ Année de fabrication - 2018

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve Modèle en acier inoxydable 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + installation & utilisation simples & rapides + boîtier entièrement en acier inoxydable Gsdpfxoivdxme Ah Ustt + peut bien sûr être combiné avec une installation d'eau glacée + l'appareil ouvre automatiquement l'arrivée d'eau nécessaire, eau chaude / eau réfrigérée + effectue le bon mélange jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte + système électronique performant basé sur un microprocesseur + dosage de l'eau de 0,1 à 99,9 litres ou de 1 à 999 litres + les variations de température sont automatiquement compensées + affichage numérique de la température et de la quantité d'eau + la température est réglée par un mitigeur thermostatique (bouton rotatif) + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires de SÉRIE, inclus dans le prix : - 1x tuyau de vidange (2 mètres de long) avec crochet de suspension Données techniques : - Quantité de dosage : 0,1 - 99,9 litres ou 1 - 999 litres - Plage de température : 0°C à +40°C (en fonction de l'alimentation en eau) - Puissance : 25 W - Pression de l'eau : 2 - 4 bar (recommandé) - Puissance de raccordement : 230 V - 1Ph - 50/60Hz - Dimensions : 305 x 120 x 390 mm (LxPxH) - Poids net : 6,8 kg

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Tamis en état quasi neuf. En provenance directe d'une petite usine de poudre. Godpfew R Eb Tsx Ah Uett

État: nouveau, -Dimensions:1800x800x860mm -Pour plaques 400x600mm -N°série:63730 -Année:24-04-2023 -10 étages par porte -2 portes pleines -Temp:-10°C -Tension:230V -Puissance: 0.6kw -Poids:160kg Gtjdpfxow Elyas Ah Ust -Modèle sans dessus

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Unité de pulvérisation Danmatic machine à vitrer par pulvérisation 2017, inoxydable, machine à vitrer par pulvérisation, dimensions de la bande 2150mm x 820mm, bande en maille inoxydable, quatre jets de pulvérisation montés sur le dessus, contrôles de pression réglables, peut travailler avec une grande variété de liquides allant de l'eau pure à l'huile et à l'œuf de glaçage, mobile, 3Ph. Gtodpfxeuanvce Ah Ust

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l’eau glacée réfrigérée : + Température de l’eau de charge constamment basse + Contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année + Gonflement rapide lors du mélange sans ajout de glace + Pâtes plus homogènes grâce à une eau glacée liquide et fraîchement refroidie + Dosage précis possible via des appareils de mélange et de dosage d’eau + Les parties en contact avec l’eau sont en inox, sans entretien requis + Eau potable propre et hygiénique Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Température de l’eau constamment basse + Groupes frigorifiques performants Godpfsivdv Djx Ah Uott + Systèmes frigorifiques avec détendeur thermostatique + Régulateur électronique de stockage de glace + Évaporateurs frigorifiques en inox + Échangeurs thermiques d’eau en inox multicouches + Bain d’eau glacée en inox isolé + Robinet de vidange pour le bain d’eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d’entretien + Faible consommation énergétique ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Vannes de commutation 3 voies --- pour appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / chaude) + 349,– € HT Données techniques : - Taille de lot recommandée : jusqu’à 70 litres - Débit continu* : 230 litres / h - Puissance de refroidissement maximale* : 500 litres / h - Stock de glace : 60 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 3,978 kW - Alimentation électrique : 400 V - 50Hz - 1Ph - Puissance absorbée : 2,84 kW - Raccord d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bar : 25 litres / min - Dimensions : 1170 x 630 x 770 mm (LxPxH) - Poids net : 145 kg - Consommation énergétique pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C d’entrée et +2,5°C de sortie

État: nouveau, -Dimensions LxPxH: 1200x2200x1500mm -Vitrine de forme ovale avec un design sophistiqué Gsdpfxew Elr As Ah Ustt -Finition en bois stratifié pour une esthétique raffinée et une intégration parfaite dans un environnement haut de gamme pieds en inox, assurant robustesse, durabilité et hygiène optimale *Système de Présentation : -Deux niveaux d’exposition : -Premier niveau (plateau réfrigéré) : 12 cloches en verre (Ø 23 cm) -Deuxième niveau (plateau supérieur ovale) : 4 cloches en verre (Ø 23cm) -Système breveté "No Fog", garantissant une transparence parfaite et sans condensation -Système d’élévation manuel des cloches, facilitant l’accès aux produits * Éclairage et Conservation : -Éclairage LED intégré, assurant une mise en valeur subtile et élégante des produits -Plateau réfrigéré intégré, garantissant une conservation optimale pour les produits frais -Hauteur totale :1500 mm (y compris les cloches) -Hauteur du premier plateau réfrigéré : 900mm (ergonomique et accessible) -Hauteur du deuxième plateau : 1200 mm -Hauteur des cloches en verre : 450 mm

Année de construction: 2018, État: bon (utilisé), Danmatic Decor Unit 900 convoyeur de garniture Gjdeuanwgopfx Ah Ujtt 2018, Inox, décor unit 900, est conçu pour la décoration de brioches, petits pains, produits en feuilles et plus encore, tout nouveau panneau Siemens à écran tactile HMI, dimensions de la bande 2600mm x 880mm, mobile, 3Ph

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Gjdpfx Ahjivdums Ujtt Données techniques : - capacité : 120 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 29 litres - Puissance de chauffage : 15 kW - Puissance du moteur : 1,3 kW / 1,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 63A - Dimensions : 1120 x 905 x 1820 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1380 mm - Poids net : 232 kg

État: bon (utilisé), Machine à émailler par pulvérisation Mectronics Maxi-Glaze Machine à émailler par pulvérisation à disque rotatif en acier inoxydable, longueur totale 1480 mm, largeur maximale du plateau 610 mm, mobile, triphasée Gtodpfxev Rgudo Ah Ust

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net Gsdpfx Asivduioh Uott - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 80 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 19,5 litres - Puissance de chauffage : 10 kW - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Dimensions : 960 x 740 x 1635 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1270 mm - Poids net : 158 kg

État: comme neuf (occasion), Vitreuse par pulvérisation Wrightfield Gedpfjin Uvfox Ah Ustt Châssis en acier inoxydable, bande à mailles en acier inoxydable, largeur de la bande 850 mm, vitesse variable, pompe de recirculation, mobile, 3 Ph.

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Gtedpfxoivdubo Ah Uet Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 60 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 17,5 litres - Puissance de chauffage : 6 kW - Vitesse d'agitation : 46 tr/min & 92 tr/min (1ère / 2ème vitesse) - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Dimensions : 960 x 780 x 1635 mm (l x p x h) - Hauteur de remplissage : 1200 mm - Poids net : 150 kg

Année de construction: 2009, État: très bon (occasion), Machine à tartes universelle Camwheat 2009, machine à tartes rotative, huit postes, diamètre de tartes de 95 mm, température réglable, jusqu'à 1 800 par heure, triphasée Gtjdjv Rgt Hepfx Ah Uot

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Gtjdpsivdnvsfx Ah Ujt Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 30 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 12 litres - Puissance de chauffage : 4 kW - Puissance du moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 16A - Dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (l x p x h) - Hauteur de remplissage : 1100 mm - Poids net : 121 kg

Année de construction: 2009, État: très bon (occasion), Machine à tartes Camwheat Junior 2009, Machine à tartes rotative, six postes, diamètre de tartes de 65 mm, température réglable, jusqu'à 1800 par heure, triphasée Gjdpfjv Rgttsx Ah Uott

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l’eau glacée refroidie : + Températures d’eau d’empâtage stables et basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l’année + Hydratation rapide lors du mélange sans ajout de glace + Pâtes plus souples grâce à l’eau glacée liquide, fraîchement refroidie + Dosage précis possible via un mélangeur-doseur d’eau + Élément en contact avec l’eau fabriqués en acier inoxydable, ne nécessitant aucun nettoyage + Eau potable hygiénique et parfaitement propre Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d’eau constamment basses + Groupes frigorifiques haute performance + Systèmes à froid avec vanne d’expansion + Régulateur électronique pour la banque de glace + Évaporateur en acier inoxydable + Échangeurs de chaleur à eau en acier inoxydable multiples + Bassin d’eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bac à eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Structure de surface facile à entretenir + Faible consommation d’énergie ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèle L130 + L170) : + 499,-- € HT - Table machine (pour modèle L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes à 3 voies commutables --- pour les mélangeurs-doseurs d’eau avec seulement 2 arrivées (froid / chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Taille de lot (recommandée) : jusqu’à 50 litres - Capacité en continu* : 115 litres / h - Capacité de refroidissement maximale* : 330 litres / h - Banque de glace : 40 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,86 kW - Fluide frigorigène : R290 (nouvelle norme 2021 !) - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 1,45 kW - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 20 litres / min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) - Poids net : 80 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 – 2,5 kWh Godpfx Aheivdvvo Uett * à +17,5°C entrée et +2,5°C sortie

État: très bon (occasion), Déposeur Turbo SD150P Numéro de série : SD150P5311297 Godpfxel E D Tls Ah Ustt Inox, vitesse variable, châssis réglable en hauteur, trémie grillagée d'une capacité de 50l, convoyeur à rouleaux au point de déchargement, livré avec deux styles de buses différents, pédale de commande, avec manuel.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée réfrigérée : + Températures d'eau de gâchage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans ajout de glace + Pâtes plus homogènes grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur-doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en inox, sans entretien + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les installations d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques performants + Systèmes de réfrigération avec détendeur thermostatique + Régulateurs électroniques de banc de glace + Évaporateurs à froid en inox + Échangeurs de chaleur à eau multiples en inox + Bain d'eau glacée en inox isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Console murale en inox (pour modèles L60 + L100) : + 319 € HT - Table pour machine (pour modèle L60) : + 399 € HT - Vannes de commutation 3 voies Gtjdpfx Ahjivdu Ue Ujt --- pour mélangeur-doseur avec seulement 2 arrivées (froide/chaude) + 349 € HT Données techniques : - Taille de charge (recommandée) : jusqu'à 15 litres - Débit continu* : 50 litres/heure - Débit de pointe* : 90 litres/heure - Banc de glace : 10 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,013 kW - Raccordement électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 575 W - Raccordement eau : 1/2 pouce - Débit d'eau à 2 bars : 8 litres/min - Dimensions : 650 x 400 x 560 mm (L x l x h) - Poids net : 50 kg - Consommation d'énergie pour 100 litres : 1 à 2 kWh * à +17,5°C d'entrée et +2,5°C de sortie

État: bon (utilisé), Année de construction: 2020, Grote AC60M LH coupe-sandwich Série : 1204501 Gedpfxetzqdts Ah Uott 2020, coupe-sandwich en inox, dimensions de la bande 2600mm x 160mm, vitesse variable de la bande principale et de la bande de retenue supérieure, coupe n'importe quel sandwich en deux de façon précise et propre à l'aide d'une lame mécanique, jusqu'à 60 sandwichs par minute, mobile, 3Ph

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures de l'eau d'abattage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur et doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable, nécessitant aucun nettoyage + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les systèmes d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + Régulateurs de banque de glace électroniques + Évaporateur frigorifique en acier inoxydable + Échangeur de chaleur à eau en acier inoxydable multicouche + Bain d'eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES spéciaux, disponibles en option avec supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèles L130 + L170) : + 499,-- € HT - Table machine (pour modèles L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour mélangeurs-doseurs d'eau avec seulement 2 arrivées (froid/chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Capacité de charge (recommandée) : jusqu'à 40 litres - Capacité en continu* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure Gedpsivdvkjfx Ah Uett - Banque de glace : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Alimentation électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 670 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C à l'entrée et +2,5°C à la sortie

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures d'eau de remplissage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à de l'eau glacée fraîche et liquide + Dosage exact possible via système de mélange et dosage d'eau + Les parties en contact avec l’eau sont en inox, entretien facile + Eau potable propre et hygiénique Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes frigorifiques avec vanne d’expansion + Régulateurs électroniques de banc de glace + Évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + Échangeurs thermiques multiples en inox pour l’eau + Bain d’eau glacée isolé en acier inoxydable + Robinet de vidange dans le bain d’eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile à nettoyer + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES OPTIONNELS, disponibles moyennant supplément : - Console murale en inox (pour modèle L60 + L100) : + 319 € HT - Table pour machine (pour modèle L100) : + 389 € HT - Vannes de dérivation 3 voies — pour dispositifs de mélange et dosage d’eau à deux arrivées (chaud / froid) : + 349 € HT Données techniques : - Volume de charge recommandé : jusqu’à 30 litres - Débit continu* : 60 litres/heure - Capacité de refroidissement de pointe* : 180 litres/heure - Banc de glace : 20 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Tension : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 575 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce Gtodpfxoivdvcs Ah Ujt - Débit sous 2 bars : 8 l/min - Dimensions : 950 x 530 x 560 mm (LxPxH) - Poids net : 60 kg - Consommation énergétique pour 100 litres : 1 - 2 kWh * à +17,5°C d’alimentation en eau et +2,5°C en sortie

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve Modèle en acier inoxydable 24 mois de garantie Avantages : Gtsdpeivdxxofx Ah Ujt + très bon rapport qualité/prix + machine entièrement en inox (même le bac de récupération) + Râpe à chocolat d'épaisseur uniforme (0,1 - 3 mm d'épaisseur) + râpe rapidement 2 blocs de chocolat (jusqu'à 2,5 kg chacun) + facile à utiliser + hygiénique, facile à nettoyer et à maintenir propre + la lame d'entraînement peut être remplacée séparément + avec réglage de la vitesse + l'appareil est stable sur 4 pieds réglables Conseil de professionnel de notre maître boulanger et pâtissier : Pour obtenir des éclats particulièrement beaux et réguliers, le chocolat doit être tempéré au préalable : env. 25 - 26°C : pour le chocolat noir env. 23°C : pour le chocolat au lait / blanc Caractéristiques techniques : - convient pour 2 blocs de chocolat (jusqu'à 2,5 kg chacun), - Dimensions pour les blocs de chocolat (min - max) : --- largeur : 17 - 40 mm --- profondeur : 145 - 210 mm --- hauteur : 40 - 330 mm - Dimensions de l'appareil : 393 x 370 x 638 mm (LxPxH) - Puissance du moteur : 90 W - Puissance de raccordement : 230V - 1Ph - 50Hz - Poids net : 30 kg