Autres machines de boulangerie d'occasion à vendre (171)

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Tamis en état quasi neuf. En provenance directe d'une petite usine de poudre. Isdpfx Afow R Eb Teiea

État: comme neuf (occasion), Dépositaire Turbo Dryfill Numéro de série : 39907 Déposeur en acier inoxydable, agitateur à vitesse variable dans une trémie de 50Kg, hauteur réglable, avec convoyeur à rouleaux monté, mobile, 1Ph. Isdpjiihcfsfx Afisa

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve Modèle en acier inoxydable 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + installation & utilisation simples & rapides + boîtier entièrement en acier inoxydable + peut bien sûr être combiné avec une installation d'eau glacée + l'appareil ouvre automatiquement l'arrivée d'eau nécessaire, eau chaude / eau réfrigérée + effectue le bon mélange jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte + système électronique performant basé sur un microprocesseur + dosage de l'eau de 0,1 à 99,9 litres ou de 1 à 999 litres + les variations de température sont automatiquement compensées + affichage numérique de la température et de la quantité d'eau + la température est réglée par un mitigeur thermostatique (bouton rotatif) + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires de SÉRIE, inclus dans le prix : - 1x tuyau de vidange (2 mètres de long) avec crochet de suspension Données techniques : - Quantité de dosage : 0,1 - 99,9 litres ou 1 - 999 litres - Plage de température : 0°C à +40°C (en fonction de l'alimentation en eau) - Puissance : 25 W - Pression de l'eau : 2 - 4 bar (recommandé) - Puissance de raccordement : 230 V - 1Ph - 50/60Hz - Dimensions : 305 x 120 x 390 mm (LxPxH) - Poids net : 6,8 kg Ijdoivdxmepfx Afisa

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le système de silo est basé sur la dépression et fonctionne sans problème (pas de broches de transport) La farine est actuellement transportée sur une longueur de 30 mètres et 2 virages (90 degrés). La quantité de remplissage est régulée par le poids réel dans l'entonnoir de pesée. Le silo à farine se compose approximativement des éléments suivants : Iedjv Accnjpfx Afisa +Contrôle (Siemens/Daxner) -avec un poids de composant de 5 fois dépôt d'ordonnance +Alimentation en eau avec contrôle de la température +3 silos en aluminium (société ATS) -Capacité environ 5 t chacun -Construction modulaire pour s'adapter à la hauteur de la pièce -avec pieds en aluminium -desserrage automatique Les réservoirs silos sont faciles à nettoyer (pas de coins) Les réservoirs-silos peuvent être démontés en pièces détachées, le démontage est donc absolument sans problème. + balance/entonnoir de remplissage (vidage) + Le système de tamisage de la farine est intégré dans la trémie de pesée. + Le réservoir d'eau est situé sur l'entonnoir de pesée Le silo pourra être démonté à partir de la semaine 11 Le silo est entièrement fonctionnel et peut être inspecté en fonctionnement. Aucune garantie ou assurance

État: bon (utilisé), Refroidisseur en spirale avec chambre froide réfrigérée En bon état de fonctionnement Iedpsn Tmh Sjfx Afiea Dimensions de la chambre froide 5.4mtr x 4mtr Refroidisseur en spirale Bande grillagée de 660 mm de large 13 étages de hauteur, 170 mm de hauteur entre les étages Complet avec compresseur de réfrigération. Utilisé actuellement

État: bon (utilisé), 804 USED Chariots de boulangerie en acier inoxydable, pour chambre de fermentation 58x78. Iodpstthu Sefx Afija Nombre de niveaux : 16-22 Options payables : transport. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

Année de construction: 1999, État: usagé, numéro de machine/véhicule: 1024, HOBART SCHPUeHLMASCHINE COMMERCIAL Entièrement fabriqué en acier inoxydable avec 3 programmes avec base Iedpfx Afjc Utfhsiea

Année de construction: 2009, État: bon (utilisé), Séparateur Russell Finex 30510 Numéro de série : FS105 2009, plateaux et toiles en inox, tamiseur à trois plateaux, diamètre du plateau 1150 mm, 3 phases Iedpfjw U Dzgex Afiea

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l’eau glacée réfrigérée : + Température de l’eau de charge constamment basse + Contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année + Gonflement rapide lors du mélange sans ajout de glace + Pâtes plus homogènes grâce à une eau glacée liquide et fraîchement refroidie + Dosage précis possible via des appareils de mélange et de dosage d’eau + Les parties en contact avec l’eau sont en inox, sans entretien requis + Eau potable propre et hygiénique Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Température de l’eau constamment basse + Groupes frigorifiques performants + Systèmes frigorifiques avec détendeur thermostatique + Régulateur électronique de stockage de glace + Évaporateurs frigorifiques en inox + Échangeurs thermiques d’eau en inox multicouches + Bain d’eau glacée en inox isolé + Robinet de vidange pour le bain d’eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d’entretien + Faible consommation énergétique ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Vannes de commutation 3 voies --- pour appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / chaude) + 349,– € HT Données techniques : - Taille de lot recommandée : jusqu’à 70 litres - Débit continu* : 230 litres / h - Puissance de refroidissement maximale* : 500 litres / h - Stock de glace : 60 kg Ijdpoivdv Djfx Afisa - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 3,978 kW - Alimentation électrique : 400 V - 50Hz - 1Ph - Puissance absorbée : 2,84 kW - Raccord d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bar : 25 litres / min - Dimensions : 1170 x 630 x 770 mm (LxPxH) - Poids net : 145 kg - Consommation énergétique pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C d’entrée et +2,5°C de sortie

État: usagé, crumber en acier inoxydable, fond monté moteur avec goulotte d’éjection. Isdpfx Aedg H T Sefioa

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Iodpfx Aeivdumsfisa Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 120 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 29 litres - Puissance de chauffage : 15 kW - Puissance du moteur : 1,3 kW / 1,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 63A - Dimensions : 1120 x 905 x 1820 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1380 mm - Poids net : 232 kg

État: comme neuf (occasion), Reimelt RS2A Tamiseur en ligne Tamis rotatif pour tamiser les impuretés, briser les grumeaux et aérer le produit, précédemment utilisé pour tamiser de grandes quantités de farine. Isdpsk S Ewgsfx Afiea

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 80 litres Iodpfxeivduij Afioa - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 19,5 litres - Puissance de chauffage : 10 kW - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Dimensions : 960 x 740 x 1635 mm (LxPxH) - Hauteur de remplissage : 1270 mm - Poids net : 158 kg

État: bon (utilisé), PJ Hare AM300 Presse à tarte Serial : 9B91140 Isdpsqlahhefx Afioa 2009, Presse à tarte double, presses de 100mm de diamètre, sur châssis mobile de table, 1Ph

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 60 litres Iedpeivdubsfx Afija - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 17,5 litres - Puissance de chauffage : 6 kW - Vitesse d'agitation : 46 tr/min & 92 tr/min (1ère / 2ème vitesse) - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Dimensions : 960 x 780 x 1635 mm (l x p x h) - Hauteur de remplissage : 1200 mm - Poids net : 150 kg

État: bon (utilisé), Presse à tarte John Hunt Medium Champion Isdpfxjqlagkj Afisa Presse à tarte à station unique, table, diamètre de l'outillage 180 mm, profondeur de l'outillage 35 mm, presse manuelle

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec 24 mois de garantie Modèle en acier inoxydable Avantages : + machine mobile, avec roulettes de blocage + entièrement fabriquée en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, nappage, fourrage, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes + L'huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + avec racleur latéral et de fond + thermostat électronique pour régler la température de cuisson + avec minuterie + possibilité de fonctionnement manuel / automatique + affichage numérique de la température + la cuve est simplement basculée par une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 860,-- € net - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse d'agitation continue : + 1.275,-- € net (délai de livraison + 5 à 6 semaines) Données techniques : - capacité : 30 litres - température max. : 150°C - volume d'huile thermique : 12 litres - Puissance de chauffage : 4 kW - Puissance du moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1ère / 2ème vitesse) - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 16A Iodoivdnvjpfx Afisa - Dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (l x p x h) - Hauteur de remplissage : 1100 mm - Poids net : 121 kg

Année de construction: 2018, État: bon (utilisé), Belshaw Mark VI Friteuse automatique de beignets Ijdpfjqnvyyjx Afija Numéro de série : 22682 2018, friteuse automatique 4 largeurs pour beignets, 1000+ beignets par heure, vitesse ajustable, minuterie et contrôles de température, avec convoyeur d'alimentation, 1Ph

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l’eau glacée refroidie : + Températures d’eau d’empâtage stables et basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l’année + Hydratation rapide lors du mélange sans ajout de glace + Pâtes plus souples grâce à l’eau glacée liquide, fraîchement refroidie + Dosage précis possible via un mélangeur-doseur d’eau + Élément en contact avec l’eau fabriqués en acier inoxydable, ne nécessitant aucun nettoyage + Eau potable hygiénique et parfaitement propre Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d’eau constamment basses + Groupes frigorifiques haute performance + Systèmes à froid avec vanne d’expansion + Régulateur électronique pour la banque de glace + Évaporateur en acier inoxydable + Échangeurs de chaleur à eau en acier inoxydable multiples + Bassin d’eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bac à eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Structure de surface facile à entretenir + Faible consommation d’énergie ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèle L130 + L170) : + 499,-- € HT Iodpfx Afsivdvvsioa - Table machine (pour modèle L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes à 3 voies commutables --- pour les mélangeurs-doseurs d’eau avec seulement 2 arrivées (froid / chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Taille de lot (recommandée) : jusqu’à 50 litres - Capacité en continu* : 115 litres / h - Capacité de refroidissement maximale* : 330 litres / h - Banque de glace : 40 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,86 kW - Fluide frigorigène : R290 (nouvelle norme 2021 !) - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 1,45 kW - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 20 litres / min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) - Poids net : 80 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 – 2,5 kWh * à +17,5°C entrée et +2,5°C sortie

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), Presse à panini Millitec PCM V100 Isdeif Rrlspfx Afija Numéro de série : 4671 2011, inox, vitesse variable, dimensions de la bande 1850mm x 80mm, bande de maintien réglable en hauteur, 1Ph

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée réfrigérée : + Températures d'eau de gâchage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans ajout de glace + Pâtes plus homogènes grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur-doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en inox, sans entretien + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les installations d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques performants + Systèmes de réfrigération avec détendeur thermostatique + Régulateurs électroniques de banc de glace + Évaporateurs à froid en inox + Échangeurs de chaleur à eau multiples en inox + Bain d'eau glacée en inox isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Console murale en inox (pour modèles L60 + L100) : + 319 € HT - Table pour machine (pour modèle L60) : + 399 € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour mélangeur-doseur avec seulement 2 arrivées (froide/chaude) + 349 € HT Données techniques : - Taille de charge (recommandée) : jusqu'à 15 litres - Débit continu* : 50 litres/heure - Débit de pointe* : 90 litres/heure - Banc de glace : 10 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,013 kW - Raccordement électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 575 W - Raccordement eau : 1/2 pouce Ijdpfoivdu Uex Afioa - Débit d'eau à 2 bars : 8 litres/min - Dimensions : 650 x 400 x 560 mm (L x l x h) - Poids net : 50 kg - Consommation d'énergie pour 100 litres : 1 à 2 kWh * à +17,5°C d'entrée et +2,5°C de sortie

État: bon (utilisé), Déposant d'acier inoxydable pour les systèmes turbo Modèle : D900 Iodoffh Adspfx Afioa Déposeur en acier inoxydable, trémie de 25 kg, vitesse variable, gâchette manuelle pour le déchargement du produit

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures de l'eau d'abattage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange, sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à une eau glacée fraîchement refroidie et liquide + Dosage précis possible via un mélangeur et doseur d'eau + Les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable, nécessitant aucun nettoyage + Eau potable parfaitement propre et hygiénique Les systèmes d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + Régulateurs de banque de glace électroniques Iodpfxeivdvke Afioa + Évaporateur frigorifique en acier inoxydable + Échangeur de chaleur à eau en acier inoxydable multicouche + Bain d'eau glacée en acier inoxydable isolé + Robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile d'entretien + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES spéciaux, disponibles en option avec supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour modèles L130 + L170) : + 499,-- € HT - Table machine (pour modèles L130 + L170) : + 589,-- € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour mélangeurs-doseurs d'eau avec seulement 2 arrivées (froid/chaud) + 349,-- € HT Données techniques : - Capacité de charge (recommandée) : jusqu'à 40 litres - Capacité en continu* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure - Banque de glace : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Alimentation électrique : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 670 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxPxH) - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C à l'entrée et +2,5°C à la sortie

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 12 mois de garantie Ijdpfx Aeivdvcofiea Avantages de l'eau glacée refroidie : + Températures d'eau de remplissage constamment basses + Contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + Gonflement rapide lors du mélange sans glace + Pâtes plus moelleuses grâce à de l'eau glacée fraîche et liquide + Dosage exact possible via système de mélange et dosage d'eau + Les parties en contact avec l’eau sont en inox, entretien facile + Eau potable propre et hygiénique Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses + Groupes frigorifiques puissants + Systèmes frigorifiques avec vanne d’expansion + Régulateurs électroniques de banc de glace + Évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + Échangeurs thermiques multiples en inox pour l’eau + Bain d’eau glacée isolé en acier inoxydable + Robinet de vidange dans le bain d’eau glacée + Débit élevé + Dimensions compactes + Surface facile à nettoyer + Faible consommation d'énergie ACCESSOIRES OPTIONNELS, disponibles moyennant supplément : - Console murale en inox (pour modèle L60 + L100) : + 319 € HT - Table pour machine (pour modèle L100) : + 389 € HT - Vannes de dérivation 3 voies — pour dispositifs de mélange et dosage d’eau à deux arrivées (chaud / froid) : + 349 € HT Données techniques : - Volume de charge recommandé : jusqu’à 30 litres - Débit continu* : 60 litres/heure - Capacité de refroidissement de pointe* : 180 litres/heure - Banc de glace : 20 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Tension : 230 V - 50 Hz - Puissance absorbée : 575 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit sous 2 bars : 8 l/min - Dimensions : 950 x 530 x 560 mm (LxPxH) - Poids net : 60 kg - Consommation énergétique pour 100 litres : 1 - 2 kWh * à +17,5°C d’alimentation en eau et +2,5°C en sortie

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve Modèle en acier inoxydable 24 mois de garantie Avantages : + très bon rapport qualité/prix + machine entièrement en inox (même le bac de récupération) + Râpe à chocolat d'épaisseur uniforme (0,1 - 3 mm d'épaisseur) + râpe rapidement 2 blocs de chocolat (jusqu'à 2,5 kg chacun) + facile à utiliser + hygiénique, facile à nettoyer et à maintenir propre Ijdsivdxxspfx Afiea + la lame d'entraînement peut être remplacée séparément + avec réglage de la vitesse + l'appareil est stable sur 4 pieds réglables Conseil de professionnel de notre maître boulanger et pâtissier : Pour obtenir des éclats particulièrement beaux et réguliers, le chocolat doit être tempéré au préalable : env. 25 - 26°C : pour le chocolat noir env. 23°C : pour le chocolat au lait / blanc Caractéristiques techniques : - convient pour 2 blocs de chocolat (jusqu'à 2,5 kg chacun), - Dimensions pour les blocs de chocolat (min - max) : --- largeur : 17 - 40 mm --- profondeur : 145 - 210 mm --- hauteur : 40 - 330 mm - Dimensions de l'appareil : 393 x 370 x 638 mm (LxPxH) - Puissance du moteur : 90 W - Puissance de raccordement : 230V - 1Ph - 50Hz - Poids net : 30 kg